Peluang Bisnis Ikan Fresto

Usaha ikan fresto patin memang saat ini masih tidak terlalu dikenal orang-orang. Walaupun sebenarnya bisnis ikan fresto patin ini memiliki potensi yang sangat menarik. Hal ini karena adanya ketentuan pemerintah tentang pembatasan import ikan fresto, karenanya menjadikan fresto budidaya ikan fresto dalam negeri menjadi semakin baik.

Ikan fresto Patin merupakan jenis ikan fresto air tawar yang bisa ditemukan di kawasan-kasawan sungai dan rawa-rawa. Pada dunia perikan frestoan, ikan fresto Patin dikenal sebagai komoditi yang bagus. Rasa dagingnya yang enak dan gurih mengakibatkan harga jualnya mahal.

Ikan fresto Patin mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan ikan fresto jenis lain, Terlebih lagi bagian dua asam lemak esensial, DHA sebesar 4,74 % dan EPA sebesar 0,31 %. Kadar lemak total yang terkandung dalam tubuh ikan fresto patin adalah sebanyak 2,55 % sampai dengan 3,42 %, dimana asam lemak tak jenuhnya adalah di atas 50 %. Asam oleat adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang terbanyak yang terdapat di dalam tubuh ikan fresto patin yaitu sebesar 8,43 %.

Berlandaskan hasil dari LAB, kandungan gizi di tubuh ikan fresto patin yang merupakan lemak tak jenuh (USFA sebesar 50 %) amatlah bagus bertujuan untuk mencegah muculnya resiko penyakit Kardiovaskular. Lemak tak jenuh juga bermanfaat untuk menurunkan besarnya kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang terkandung pada darah sehingga bisa menghentikan fresto penyakit jantung koroner. Apabila dilihat dari kecilnya kadar lemak yang terdapat dalam tubuh ikan fresto Patin ( 21-39 mg/100 gram), maka khasiat ikan fresto Patin sangatlah bagus untuk Anda yang lagi menjalankan program untuk menurunkan berat badan karena dapat mengurangi asupan kolesterol harian pada menu makanan.

Untuk melakukan bisnis ikan fresto patin, Anda harus memperhatikan fresto medan yang akan digunakan. Tanah yang digunakan merupakan tanah liat. Dengan jenis tanah liat, massa air yang besar tidak akan bocor menembus ke dalam tanah sehingga bisa digunakan sebagai dinding kolam. Agar memudahkan pengairan, lebih baik kemiringan tanah untuk pembuatan ikan fresto memiliki kisaran antara dua hingga lima persen. Air yang dipakai adalah air yang bersih. Air yang digunakan juga haruslah air yang tidak terlalu keruh, terbebas dari bahan-bahan kimia dan juga limbah pabrik. Masukkan larutan penghilang jamur supaya air tidak mudah tercemar oleh jamur-jamur liar. Kalau suhu air, cukup dengan suhu standar yaitu 26 hingga 28 derajat celcius. Agar lebih memaksimalkan perkembangan Ikan fresto Patin, Keasaman air harus berkisar antara PH 6,5 sampai 7.

Makanan merupakan salah satu faktor yang paling berpengaruh pada perkembangan ikan fresto patin. pakan juga menjadi indikator apakah Anda bisa berhasil menjalankan usaha ikan fresto patin atau tidak. Makanan ikan fresto yang digunakan kepada ikan fresto patin adalah pelet, Anda juga bisa menggunakan makanan alami seperti ikan fresto, kerang, sisa dapur dan sebagainya. Makanan lain juga bisa menjadi tambahan karena memiliki protein yang bagus. Makanan digunakan kepada ikan fresto patin paling tidak 2 kali sehari di waktu pagi dan petang. Jumlah takaran pakan adalah 3-5 persen dari berat tubuh ikan fresto patin, jumlah pakan akan berubah seiring berat ikan fresto Patin yang bertambah. Untuk mengenali beratnya cukup ambil contoh 5-10 ekor ikan fresto patin.

Ikan fresto patin dapat tumbuh sampai lumayan besar. Dan telah dikenal sejak jaman dahulu sebagai ikan fresto untuk di pancing atau juga sebagai ikan fresto konsumsi. Bahkan jika kita perhatikan fresto lagi dari sudut pandang bisnis, ikan fresto patin tersebut memiliki peluang bisnis yang masih sangat terbuka lebar hingga dapat digunakan sebagai usaha kecil-kecilan yang menjajikan fresto.

Bahkan olahan dari ikan fresto ini lumayan enak, karena jenis ikan fresto tawar yang satu ini dapat dibilang sebagai jajaran daging ikan fresto yang murah dan lezat.

Anda dapat mengolah ikan fresto patin tersebut menggunakan cara presto, yaitu dengan cara menggunakan uap, karena menggunakan uap air yang dipanaskan tersebut membuat aromanya sedikit berbeda dengan dikukus. Namun tentu saja sebelum ikan fresto mulai diuapi, sebelumnya ikan fresto diberi rasa-rasa menggunakan bawang putih, garam dan juga kunyit.