Rahasia Bisnis Restoran yang Menjanjikan untung Besar

Membuka usaha tentunya harus sesuai dengan minat Anda. Dengan mempunyai bisnis yang Anda gemari maka Anda akan merasa senang dalam menjalankannya, sehingga membuat Anda menjadi tidak terlalu berat, mengapa? karena bisnis yang Anda jalani adalah salah satu pekerjaan yang sangat menyenangkan.

Bila Anda mempunyai kegemaran dalam hal memasak, maka hal tersebut bisa saja Anda kembangkan menjadi hobi yang menghasilkan rupiah. Entah itu penghasilan kecil yang bisa menolong perekonomian Anda yang berupa kebutuhan pokok atau bahkan dengan penghasilan yang besar yang bisa mencukupi segala keperluan sekunder semisal, motor, mobil dan lain-lain. Dan salah satu bisnis yang dapat Anda manfaatkan dalam hobi Anda adalah membuka bisnis restoran atau rumah makan.

Bisnis restoran atau rumah makan memang menguntungkan dan menjanjikan, karena setiap manusia tentu membutuhkan makanan bukan? jadi bisa Anda bayangkan sendiri jika makanan yang Anda jual di sukai oleh konsumen Anda.

Tantangan dalam bisnis restoran atau rumah makan ialah bagaimana caranya masakan yang Anda tawarkan bisa laku dan disenangi oleh konsumen. Disinilah Anda wajib memutar otak untuk membuat inovasi dan juga memerlukan kreatifitas yang tinggi supaya usaha restoran atau rumah makan yang Anda jalani menjadi restoran yang terunik dan yang paling terkenal di wilayah Anda.

Saat ini banyak restoran atau rumah makan yang bermunculan di Indonesia, dari yang skala kecil sampai yang langsung berskala besar. Banyak restoran yang dijalankan di daerah tertentu sampai meraih kesuksesan, seperti membuka restoran di daerah Surabaya. Ada pula restoran yang sukses dan tumbuh besar yang dijalankan oleh para artis atau orang ternama di Indonesia, contohnya seperti restoran Vidi Aldiano.

Bisnis restoran pun dapat mencapai kesuksesan karena menu yang dijual sesuai dengan target pasarnya, yakni pecinta menu makanan tersebut, semisal restoran sea food.

Bisnis restoran atau rumah makan, saat ini terasa semakin berkembang pesat dalam dunia perdagangan. Setiap orang membutuhkan makan, jadi tidak heran, bila bisnis restoran atau rumah makan selalu tidak ada matinya. Karena untuk memenuhi keperluan pokok setiap orang. Namun, untuk memulai dan mengelola restoran juga tak boleh sembarangan karena bisa-bisa akan tutup di tengah jalan. Berikut ini beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk memulai dan sukses dalam usaha restoran.

1. Menu Masakan

Menu masakan merupakan salah satu yang faktor terpenting dalam suatu usaha restoran, karena menu ini yang akan menentukan segalanya. Jadi apabila Anda ingin membuka sebuah usaha restoran, maka sebaiknya Anda pikirkan menu makanan apa yang sekiranya paling laris dan populer di daerah Anda. Anda juga dapat memilih menu makanan yang tidak ada di kota Anda, sehingga restoran Anda akan menjadi satu-satunya dan terlihat paling langka.

2. Persiapan Bahan Baku

Bahan baku dapat didapatkan dengan melakukan kerja sama dengan supplier sayur-mayur dan sembako atau dapat langsung berbelanja di pasar tradisional ataupun modern. Anda perlu memastikan kualitasnya baik karena akan berpengaruh pada rasa makanan.

3. Survey Pasar

Untuk dapat mengetahui kebutuhan konsumen, survey pasar harus dilakukan. Survey yang dilakukan antara lain harga pasaran, kompetitor terdekat, dan lain-lain. Dengan demikian, Anda akan memiliki gambaran dan perbandingan untuk merencanakan model bisnis Anda.

4. Ciri Khas

Sebuah restoran pun harus mempunyai ciri khas agar sang pembeli tidak kesulitan untuk menemukannya dan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Contohnya Anda bisa menggunakan nama unik, tempat yang unik atau rasa yang unik pada masakan yang Anda sajikan.

5. Lokasi Restoran

Lokasi merupakan salah satu hal penentu kesuksesan suatu usaha restoran. Jadi bila Anda ingin membuka sebuah bisnis restoran lebih baik Anda pikirkan lokasi yang bagus dan strategis untuk bisnis Anda. Yang pasti pilihlah tempat yang ramai pembeli. Dengan banyaknya pengunjung maka besar kemungkinan restoran Anda juga akan ramai.

6. Pelayanan

Pelayanan juga merupakan salah satu faktor paling penting dalam kesuksesan suatu bisnis restoran, sebab percuma bila pembeli ramai tapi pelayanan yang Anda berikan tidak memadai. Hal ini akan dapat menyebabkan semakin lama restoran Anda sepi dan akhirnya gulung tikar.

Jadi jika Anda mau berhasil dalam menjalankan usaha restoran, sebaiknya Anda berikan pelayanan yang bagus pada pelanggan Anda. Supaya pelanggan dapat merasa nyaman dan betah untuk berlama-lama di restoran Anda, coba sediakan free WiFi atau pelayanan lain jika budget Anda mencukupi.

Demikian penjelasan tentang potensi usaha restoran dan cara suksesnya. Semoga bermanfaat dan semoga sukses.

   

     

Promo Pelanggan baru