Cara Mudah Membuat Sari Buah Melon di Rumah

 

Clearance Sale

 

Buah merupakan bahan pangan sumber vitamin. Disamping rasa buahnya enak dikonsumsi, biasanya daun buah tersebut juga dapat digunakan untuk segala kebutuhan. Misalnya daun pisang bisa untuk makanan ternak, daun pepaya untuk melunakan daging dan melancarkan air susu ibu terlebih daun pepaya jantan.

 

Warna buah sangat cepat berubah karena dampak sinar matahari dan ketika pemotongan, serta pengaruh biologis (jamur) sehingga buah cepat membusuk. Maka dari itu pengolahan buah untuk memperpanjang masa simpannya sangat penting.

 

Buah dapat dibuat menjadi macam-macam bentuk minuman semisal saribuah, anggur dan makanan lain seperti keripik, selai, manisan dan dodol.

Sari buah merupakan cairan yang diperoleh dari penghancuran buah segar yang telah masak. Pada dasarnya sari buah terdapat 2 macam, yaitu:

1) Sari buah encer yang bisa langsung dikonsumsi, yaitu cairan buah yang diperoleh dari pengepresan buah, kemudian dilanjutkan dengan tambahan air dan gula pasir.

2) Sari buah kental atau Sirup, yaitu cairan yang dihasilkan dari pemerasan daging buah dan diteruskan dengan pemekatan, bisa dengan cara pemanasan biasa atau menggunakan cara lain semisal penguapan dan lain-lain.

 

Cairan sirup ini tidak langsung diminum, tetapi harus diencerkan dulu dengan air. Buah-buahan yang suka dibuat menjadi sari buah atau sirup antara lain: melon, asam, jahe, nangka, markisa, kueni, tomat, wortel, sirsak, mangga, jambu biji, pisang, pala hampir semua jenis jeruk, dan lain-lain. Sari buah atau sirup buah dapat bertahan selama kurang lebih tiga bulan.

 

  1. Bahan yang Digunakan

 

1) Buah segar: 5 kg

2) Gula pasir halus kusus untuk sirup 1 1/4 kg: 125 gr

3) Asam sitrat: 3 gr/ lt sari buah

4) Natrium benzoat: 1 gr

5) Garam: 20 gr

6) Air putih seperlunya

 

  1. ALAT

 

1) Pisau

2) Panci

3) Parutan kelapa

4) Pengaduk

5) Tungku atau kompor

6) Wadah dan tutup yang sudah steril

7) Kain saring atau kain blacu

8) Corong

9) Baskom

 

  1. CARA PEMBUATANYA
Baca juga  Melihat Peluang Usaha Bakso Jawir

 

1) Pilih buah yang sudah tua, segar dan matang kemudian bersihkan menggunakan air;

2) Irislah buah hingga menjadi beberapa bagian;

3) Parut buah sampai menjadi bubur; * Selanjutnya pisahkan airnya

4) Tambahkan gula pasir, air, natrium benzoate, asam sitrat dan garam dapur. Perbandinganya sari buah dengan air ialah sebagai berikut:

— Buah Melon (untuk 1 liter sari buah campur dengan 1 1/2 liter air).

5). Aduk sampai merata. Berikutnya pengerjaan pembuatan sari buah (6-9):.

6) Saring campuran tersebut dengan saringan;.

7) Masukkan hasil penyaringan ke dalam botol dan tutup rapat. Endapan hasil saringan dapat digunakan untuk bahan pembuatan dodol, selai, dan lain sebagainya;.

8) Masukkan wadah yang telah ditutup rapat dalam air mendidih selama 30 menit;.

9) Angkat botol tersebut lalu segera dinginkan.

Gunakanlah berbagai macam apel, kemudian proses masing-masing secara terpisah, selanjutnya gabungkan minuman jusnya untuk menghasilkan cita rasa yang bervariasi dan perhatikan perbedaan dari warna yang diperoleh dengan buah apel hijau, merah dan kekuningan.

 

Olah apel secara menyeluruh kemudian peras semua cairan dan sarinya dengan kain tipis agar bisa memperoleh semua saribuah dengan nutrisi dari buah. Beberapa ampas atau padatan akan lolos melalui kain tipis, dan jus akan tampak keruh.

Untuk mengolah sari Melon dalam jumlah banyak, Anda bisa membeli alat pemeras sari buah Melon.

 

Ramesia Mesin mencoba untuk menyajikan Mesin terbaik dengan fitur terlengkap dikelasnya dan mudah dijalankan, Ramesia Mesin menghadirkan mesin yang terbaik dimana Anda hanya butuh untuk menekan 1 atau dua klik tombol saja untuk menjalankan mesin sampai produk yang Anda tampilkan selalu dalam keadaan terbaik dan siap saji.

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares