Cara Mudah Membuat Sari Buah Nanas Sendiri

Buah merupakan bahan makanan sumber vitamin. Selain rasa buahnya nikmat dikonsumsi, pada umumnya daun buah tersebut juga dapat digunakan untuk segala keperluan. Contohnya daun pisang bisa untuk pakan ternak, daun pepaya untuk melunakan daging serta melancarkan ASI terutama daun pepaya jantan.

Warna buah sangat cepat berubah karena dampak panas matahari dan pemotongan, serta pengaruh biologis (jamur) mengakibatkan buah mudah menjadi busuk. Maka dari itu pengolahan buah untuk memperpanjang waktu ketahananya sangat penting.

Buah bisa diolah menjadi macam-macam jenis minuman seperti sari buah, anggur dan makanan lain seperti manisan, dodol, keripik, dan selai.

Sari buah merupakan cairan yang diperoleh dari penghancuran buah segar yang telah masak. Pada prinsipnya sari buah terdapat dua jenis, yaitu :

1) Sari buah encer cair yang dapat langsung diminum, yaitu cairan buah yang didapat dari pengepresan buah, kemudian diteruskan menggunakan penambahan air serta gula pasir.

2) Sari buah kental / Sirup, adalah cairan yang diperoleh dari pemerasan buah dan diteruskan dengan pemekatan, baik dengan cara pendidihan biasa atau dengan cara lain seperti penguapan dan lainya.

Sirup ini tidak dapat langsung dikonsumsi, tetapi harus diencerkan dulu dengan air putih. Buah-buahan yang kerap diolah menjadi sari buah maupun sirup yaitu : asam, jahe , nangka, markisa, kueni, tomat, wortel, sirsak, mangga, jambu biji, pisang, pala hampir semua jenis jeruk, dan lain-lain. Sari buah ataupun sirup buah dapat tahan selama kurang lebih tiga bulan.

1. Bahan yang Digunakan

1) Buah nanas segar : 5 kg
2) Gula pasir halus kusus bagi sirup 1 ¼ kg : 125 gr
3) Asam sitrat : 3 gram / liter sari buah
4) Natrium benzoat : 1 gr
5) Garam dapur : 20 gr
6) Air secukupnya

2. Alat yang Digunakan

1) Pisau
2) Panci
3) Alat Parutan kelapa
4) Pengaduk
5) Tungku atau kompor
6) Botol dan tutup yang telah steril
7) Kain saring atau kain blacu
8) Corong
9) Wadah besar

3. Cara Membuat Sari Buah Nanas

1) Pilih buah nanas yang sudah tua, segar dan masak kemudian bersihkan dengan air bersih;
2) Irislah buah nanas hingga menjadi beberapa bagian;
3) Parut buah nanas sampai menjadi bubur; * Kemudian pisahkan airnya
4) Tambah asam, sitrat, benzoate, natrium, gula pasir, air dan garam dapur. Perbandingan sari buah dengan air yaitu sebagai berikut :
– Buah nanas (untuk 1 lt sari buah nanas campur dengan 1 ½ liter air)
5). Campur hingga rata. Berikutnya pengerjaan pembuatan sari buah nanas (6-9) :
6) Saringlah campuran tersebut dengan saringan;
7) Masukkan hasil penyaringan ke dalam wadah dan tutup rapat. Endapan hasil penyaringan bisa digunakan untuk bahan baku pembuatan dodol, selai, dan lain sebagainya;
8) Masukkan wadah yang sudah ditutup rapat dalam air mendidih selama 30 menit;
9) Angkat botol tersebut lalu segera dinginkan.

Pilihlah berbagai macam nanas, kemudian olah masing-masing dengan cara terpisah, kemudian campurkan minuman jusnya untuk menciptakan rasa yang bervariasi dan perhatikan perbedaan dari warna yang dihasilkan dari buah nanas.

Olah nanas dengan cara merata kemudian saring seluruh cairan dan sarinya melalui kain tipis untuk mendapatkan semua sari buah dengan nutrisi dari buah tersebut. Beberapa ampas atau padatan akan lolos melalui kain tipis, dan jus akan tampak keruh. Untuk mengolah sari nanas dalam skala banyak, Anda bisa membeli alat pemeras sari buah nanas.

Ramesia Mesin berusaha untuk menyediakan Mesin canggih dengan fitur lengkap di kelasnya dan mudah untuk dioperasikan, Ramesia Mesin menyediakan mesin yang terbaik dimana Anda hanya perlu untuk menekan satu atau dua klik tombol saja untuk mengoperasikan mesin hingga produk yang akan Anda tampilkan selalu dalam keadaan segar dan siap saji.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia