Cara Membuat Steak Jamur yang Lezat dan Crispy

cara-membuat-steak-jamur

Pada kesempatan ini kami akan berbagi mengenai cara membuat steak jamur yang lezat dan menyehatkan, secara eksklusif hanya untuk Anda pengunjung setia Ramesiamesin.com.

Bagaimana cara dan resep membuat steak jamur yang lezat dan menyehatkan?
Mari kita cermati resep dan cara membuatnya.

Sekilas Tentang Sejarah Steak di Dunia

Steak atau bifstik adalah makanan berbentuk jamur yang diiris menggunakan cara slice untuk setelah itu diolah menjadi panganan siap saji yang siap disantap.

Steak atau bifstik dapat dimasak melalui banyak cara, diantaranya adalah: digoreng, dipanggang, ataupun dibakar.

Hal ini seringnya disesuaikan sesuai selera dan budaya adat di tempat Ia tinggal.

Sebagai contoh: di Amerika steak atau bifsteak biasa disajikan dengan metode dipanggang, sementara di Eropa steak biasa disajikan dengan cara dibakar.

Steak atau bifsteak kemungkinan sudah ada sejak thn. 1830-an, dengan kata lain sebelum perang dunia I dimulai.

Tidak diketahui secara jelas dari panganan ini berasal, tapi menurut sumber referensi dari website Wikipedia, para ibu rumah tangga di Virginia, Amerika telah mulai mengonsumsi steak sejak 1838.

Perkembangan Steak di Indonesia

Sementara itu, Di negara Indonesia steak lebih dikenal dengan sebutan bistik. Diperkirakan keberadaan steak di negara Indonesia sudah ada saat masa kolonial Belanda.
Tapi, terlepas dari bermacam aspek di atas, pada saat ini steak terus mengalami pertumbuhan yang pesat di Indonesia.

Ini dapat dibuktikan dengan banyaknya jumlah restoran yang secara khusus menjadikan steak menjadi panganan utama di tempat makan yang mereka miliki.

Lebih dari itu, perkembangan steak di Indonesia juga secara otomatis turut berperan banyak dalam memunculkan metode baru dalam mensajikan steak.

Di era ini telah banyak inovasi dan model dari steak.
steak jamur adalah salah satunya.
Steak jamur merupakan sajian hasil inovasi dari bifstik yang telah disesuaikan dengan lidah penduduk negara Indonesia.

Nah, pada momen yang satu ini kami akan mencoba mengajarkan cara memasak steak jamur secara spesial untuk Anda.

Berikut adalah resep dan cara membuat steak jamur:

Baca juga  Bisnis Es Tebu Surabaya

Resep Membuat Steak Jamur yang Enak dan Penuh Gizi

Bahan-bahan yang Akan Diperlukan
Siapkan ¼ Kg daging# (Sebaiknya daging berasal dari bagian tanpa tulang)
Satu sendok makan saus asin
Satu sdm cabe bubuk
Satu sendok makan terigu protein rendah. (Tinggi protein berpengaruh dalam menentukan kelezatan hidangan)
1 Butir telur ayam. (Anda dapat menggunakan varian telur yang sesuai selera Anda)

Prosedur pembuatan

Potong tipis jamur dengan teknik slice , selanjutnya letakan dalam tempat yang telah diisi saus asin.
Tips: Bekukan jamur di dalam freezer agar mempercepat pemotongan

Campur telur dan garam ke dalam mangkuk, selanjutnya kocok secukupnya.

Siapkan tepung terigu di atas nampan, selanjutnya campurkan lada bubuk secukupnya.
Tips: Gunakan tepung terigu berprotein ringan supaya kerenyahan hasil masakan dapat terjaga dengan baik. makin ringan jumlah proteinnya, semakin baik.

Lapisi irisan jamur dengan campuran telur, kemudian taburkan tepung terigu secara merata, kemudian lumuri lagi jamur dengan campuran telur dan garam secara merata.
Tips: Saat melumuri daging, lakukanlah cubitan-cubitan kecil guna memperoleh steak jamur yang gurih

Masukan jamur secara perlahan ke dalam wajan hingga warna berubah kecoklatan. Ulangi sampai semua potongan daging selesai digoreng.
Tips: Isi penuh penggorengan dengan minyak goreng supaya potongan daging tercelup sempurna.

Angkat kemudian tiriskan.

Taruh steak jamur di atas piring saji

Finally, Anda bisa menambahkan potongan-potongan sayur sebagai pemanis, seperti: timun, wortel, kentang, buncis atau lainnya.
Tips: Sebagai tambahan, lumuri steak menggunakan saus kesukaan Anda.

Nah demikianlah cara membuat steak jamur. Anda bisa menambahkan beberapa variasi tambahan pada hidangan ini, seperti: menambahkan lada bubuk ke dalam campuran telur dan garam, menggunakan terigu serbaguna dan lain sebagainnya.

Selamat mencoba.

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares