Cara Membuat Tepung Beras Sendiri dengan Mudah

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ketika Anda akan membuat makanan, maka yang pertama yang harus Anda ketahui adalah bahan dasar apa yang mesti Anda gunakan. Jika Anda akan membuat bubur ayam pasti Anda akan terbayang bahan dasar berupa beras. Apakah beras putih ataupun beras merah tergantung bubur ayam apa yang akan Anda masak.

Ketika Anda akan membuat kue donat untuk keperluan bisnis misalnya, maka akan segera terlintas bahwa bahan dasarnya adalah tepung terigu. Namun Anda tidak bisa begitu saja asal beli tepung, sebab tepung terdiri dari beberapa jenis.

Untuk setiap jenis tepung mempunyai fungsi tertentu dan akan lebih maksimal jika digunakan sebagai bahan dasar makanan tertentu. Terdapat juga tepung yang khusus digunakan sebagai pakan ternak atau pupuk aneka tanaman.

Menurut pendapat bapak Djoni Wibowo (2012), Tepung merupakan unsur padat yang berbentuk butiran-butiran halus malahan sangat halus tergantung pada pemakaiannya. Tepung umumnya digunakan untuk bahan baku sektor industri, keperluan penelitian, ataupun dipakai untuk kebutuhan rumah tangga, contohnya membuat kue atau roti.

Tepung bisa dibuat dari aneka jenis bahan nabati, seperti dari kelompok padi-padian, umbi-umbian, akar-akaran, atau sayuran yang memiliki kanji. Salah satu contoh tepung nabati yaitu tepung terigu yang berasal dari gandum, tepung tapioka yang berasal dari singkong, tepung maizena yang berasal dari jagung, tepung ketan yang asalnya dari beras ketan. Tepung bisa juga dibuat dari bahan hewani, seperti tepung tulang dan tepung ikan.

Berdasarkan penuturan The Culinary Institute of America (2011) menyatakan bahwa Tepung merupakan perpaduan dari air yang sangat dingin dan lemak padat yang dingin yang merupakan bahan dasar dari kebanyakan produk adonan.

Dari dua sumber tersebut dapat disimpulkan bahwa tepung merupakan bahan baku dasar pada produk bakery dan pastel. Sebagian besar tepung dibuat dari bahan nabati, seperti tanaman umbi ataupun biji bijian. Ketika membuat adonan, tepung berperan untuk membentuk tekstur, memberikan cita rasa, mengikat bahan-bahan lain dan mendistribusikannya dengan merata.

Itulah sekilas pengetahuan tentang tepung secara umum. Tepung memang paling banyak digunakan untuk membuat kue dan makanan, terutama tepung terigu.

Terdapat beberapa macam tepung yang bisa Anda temui di pasar, bukan hanya tepung untuk membuat kue dan makanan saja, tetapi banyak juga tepung yang digunakan untuk makanan ternak ataupun pupuk tanaman.

Adapun cara membuat tepung dapat Anda lakukan dengan sangat mudah. Bahan yang akan digunakan sebagai bahan dasar tepung pastinya harus yang memiliki kualitas bagus supaya tepung yang didapatkan juga berkualitas.

Untuk menilai bobot bahan baku tepung dengan akurat memang harus dilakukan beberapa test di laboratorium. Sebagai acuan Anda bisa menilai keunggulan bahan dasar tepung yang akan digunakan dengan memegang atau memotongnya.

Tahapan pertama yang mesti dilakukan untuk membuat tepung yaitu membersihkan bahan dasar tepungnya. Pastikan bahan baku tepung tidak mengandung toksin yang berbahaya. Bahan dasar tepung bisa direndam dengan air yang bersih terlebih dahulu barulah dikeringkan di bawah terik matahari.

Lamanya waktu perendaman dapat disesuaikan dengan keperluan bahan baku. Jika proses perendaman bahan baku tepung membutuhkan periode yang lama, maka air yang digunakan harus diganti per 12 jam sekali.

Bahan baku tepung dijemur hingga kering sempurna dengan kadar air harus kurang dari 10%. Setelah dikeringkan, langkah berikutnya yaitu proses penggilingan bahan dasar tepung.

Tahap penggilingan bahan baku tepung dapat Anda lakukan secara tradisional dengan menumbuknya menggunakan alu dan lumping atau memakai mesin penepung dari Ramesia Mesin. Dengan menggunakan mesin penggiling tepung dari Ramesia, tepung yang didapatkan akan benar-benar halus dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Ramesia menyediakan berbagai alat penggiling tepung untuk bahan pangan kering dengan menggunakan disk mill dengan motor penggerak listrik pada alat penepung.

Cara menggunakan alat penggiling tepung dari Ramesia Mesin cukup mudah, Anda hanya perlu menyambungkan kabel power dengan sumber listrik, selanjutnya masukkan bahan dasar tepung yang diinginkan ke dalam mesin penggiling tepung.

Tepung yang didapatkan dari penggilingan dapat langsung digunakan, seandainya tidak digunakan secara langsung sebaiknya diletakkan pada bejana yang tertutup untuk menjaga kebersihannya.

Itulah cara membuat tepung, caranya tidak begitu susah bukan? Anda dapat memakai alat penggiling tepung dari Ramesia untuk mendapatkan tepung yang berkualitas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column]

Rp 750.000
Rp 1.175.000
Rp 6.450.000
[/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Masih Bingung Memilih Produk Mesin Penepung?” add_button=”bottom” btn_title=”Konsultasi Disini” btn_color=”green” btn_size=”lg” btn_align=”center” btn_i_icon_fontawesome=”fa fa-whatsapp” btn_button_block=”true” btn_add_icon=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fkunjungi.website%2Fchat-disini|||”]

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Penepung terbaik untuk Bisnis Anda.[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami