Cara Membuat Waffle Caramel

cara membuat waffle caramel

Waffle ialah makanan yang sudah sangat populer di kawasan Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai merambah ke kawasan kita, yang demikian itu terlihat dari banyaknya penjualan waffle di pinggir jalan dan restoran. Jenis waffle yang cukup populer ialah kue waffle yang berasal dari negara Belgia yang memiliki nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan lain sebagainya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah masakan asli tanah air, tetapi masakan ini cukup banyak dijumpai di cafe yang ada di Indonesia.

Pada proses pembuatan roti waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan yaitu mencari cetakan khusus roti waffle yang mempunyai ciri berbeda dibandingkan dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan waffle sangat gampang dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membentuknya.

Roti waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk sarapan, biasanya kue waffle disajikan bersama topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, waffle juga bisa disandingkan bersama kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa waffle mempunyai berbagai macam jenis?

Inilah 6 varian roti waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Macam-macam kue waffle

Berikut ini merupakan beberapa macam waffle yang biasa kita jumpai di sekitar kita. Berikut penjelasannya:

a. Waffle Amerika

Ini adalah jenis kue waffle yang disajikan di All Good. Waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Walau mempunyai isi, kue waffle Amerika tetap mudah diiris layaknya pancake.

b. Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya bila dilihat dari historinya, Aslinya Belgian Waffles hanya ditaburi gula saja tanpa campuran topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini dapat dikatakan telah mengkontaminasi keasliannya.

c. The Liège waffles

Resep The Liège waffles diadaptasi dari adonan kue Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Itulah yang menjadikan the liege waffles menjadi padat dan manis di lidah.

d. Waffle Hong Kong

Di Hong Kong, kue waffle biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Masyarakat di sana dapat mengkonsumsinya disaat kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di Hong Kong memiliki kebiasaan mengoleskan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai bentuk hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia diberi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

f. Stroopwafels

Roti waffle bermodel negara kincir Belanda ini merupakan waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Bahan adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels adalah waffle yang dipotong menjadi dua bagian yang sama ketika masih dalam proses pemanggangan. Setelah itu waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami paparkan berikut merupakan cara yang tidak banyak berbeda dengan resep belgian waffles yang sudah sangat dikenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi cukup enak dan gurih.

Untuk mendapatkan waffle yang nikmat dan sehat anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.

b. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.

c. 400 ml susu cair.

d. ½ sdt garam dapur.

e. 3 butir kuning telur ayam.

f. 3 butir putih telur ayam.

g. Dua sendok gula pasir putih.

h. 4 sdt baking powder siap pakai.

i. Terakhir vanila powder, secukupnya.

3. Cara Membuat Waffle Caramel yang Lezat.

a. Siapkan dua wadah yang berlainan sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, letakan tepung, gula halus,garam, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat awal, kemudian aduk sampai tercampur rata.

b. Setelah itu masukan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, selanjutnya aduk sampai merata.

c. Kemudian larutkan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, setelah itu aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.

d. Selanjutnya masukan putih telur ke dalam mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.

e. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, kemudian kocok lagi sampai tercampur rata.

f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.

e. Masukan adonan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan setelah itu tutup dengan rapat.

f. Kemudian diamkan sampai waffle matang, angkat lalu oleskan setiap bagian palingatas dengan berbagai macam toping yang anda sukai.

g. Setelah itu waffle lezat gurih siap untuk disajikan.

h. Tunggulah adonan hingga mengembang agar nantinya tersaji kue waffle yang renyah dan bergizi.

i. Terakhir taburkan madu, sirup mafel, caramel, selai strowberry, dan lain-lainnya tergantung kehendak anda.

Selamat membuat waffle caramel yang lezat dan semoga sukses.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia