Cara Mudah Membuat Jus Buah untuk Bayi 9 Bulan

Buah adalah bahan makanan sumber vitamin. Selain buahnya yang enak dikonsumsi, pada umumnya daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk segala keperluan. Misalnya daun pisang untuk makanan ternak, daun pepaya digunakan unruk melunakan daging dan melancarkan ASI terutama daun pepaya jantan.

Warna buah sangat cepat berubah karena pengaruh cahaya matahari dan pemotongan, dan akibat pengaruh biologis (jamur) sehingga buah mudah menjadi busuk. Maka dari itu penanganan buah untuk memperpanjang waktu ketahananya sangat penting.

Buah bisa diolah menjadi aneka kemasan minuman semisal anggur, jus buah untuk bayi 9 bulan dan sirup juga makanan lain seperti keripik, selai, manisan dan dodol.

Jus buah untuk bayi 9 bulan merupakan cairan yang diperoleh dari penghancuran buah segar yang telah masak. Pada prinsipnya jus buah untuk bayi 9 bulan terdapat 2 jenis, yaitu :

1) Jus buah untuk bayi 9 bulan encer yang bisa langsung diminum, yaitu cairan buah yang didapat dari pemersan buah, kemudian dilanjutkan menggunakan penambahan air serta gula pasir.

2) Jus buah untuk bayi 9 bulan pekat / Sirup, adalah cairan yang diperoleh dari pemerasan daging buah kemudian dilanjutkan dengan proses pemekatan, bisa dengan proses pendidihan biasa maupun menggunakan cara lain semisal penguapan dan lainya.

Cairan sirup ini tidak dapat langsung dikonsumsi, tapi harus diencerkan dulu dengan air. Buah-buahan yang sering diolah menjadi jus buah untuk bayi 9 bulan atau sirup antara lain : pala, pisang, jambu biji, mangga, sirsak, wortel, tomat, kueni, markisa, nangka, jahe, asam semua jenis jeruk, dan lain-lain. Jus buah untuk bayi 9 bulan atau sirup buah dapat tahan selama sekitar tiga bulan.

1. Bahan yang Diperlukan

1) Buah segar : 5 kg
2) Gula pasir halus kusus bagi sirup 1 ¼ kg : 125 gr
3) Asam sitrat : 3 gram / lt jus buah untuk bayi 9 bulan
4) Natrium benzoat : 1 gram
5) Garam dapur : 20 gram
6) Air secukupnya

2. Alat yang Digunakan

1) Pisau
2) Panci
3) Parutan kelapa
4) Pengaduk
5) Tungku atau kompor
6) Botol dan tutup yang telah steril
7) Kain saring atau kain blacu
8) Corong
9) Baskom

3. Cara Membuat Jus Buah untuk Bayi 9 Bulan

1) Pilih buah yang telah tua, segar dan masak selanjutnya bersihkan menggunakan air bersih;
2) Potong buah hingga menjadi beberapa bagian;
3) Parut buah hingga menjadi bubur; * Selanjutnya pisahkan airnya
4) Tambahkan gula pasir, air, natrium benzoate, asam sitrat dan garam dapur. Perbandingan jus buah untuk bayi 9 bulan dengan air adalah sebagai berikut :
– Buah jeruk (untuk 1 lt jus buah untuk bayi 9 bulan campur dengan 1 ½ liter air)
5). Campur hingga merata. Selanjutnya pengerjaan pengolahan jus buah untuk bayi 9 bulan (6-9) :
6) Saringlah campuran tersebut dengan kain saring;
7) Masukkan hasil saringan ke dalam wadah dan tutup rapat. Endapan dari hasil penyaringan dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan dodol, selai, dan lain-lain;
8) Masukkan botol yang sudah ditutup rapat ke dalam air mendidih selama 30 menit;
9) Angkat botol tersebut dan segera dinginkan.

Gunakanlah berbagai macam buah, kemudian proses masing-masing dengan cara terpisah, selanjutnya campurkan jusnya untuk membuat rasa yang berbeda dan perhatikan perbedaan dari warna yang diperoleh dengan buah-buahan.

Proses buah secara menyeluruh kemudian peras seluruh cairan dan sarinya menggunakan kain tipis agar bisa menghasilkan seluruh sari dengan nutrisi dari buah. Beberapa ampas atau padatan akan lolos melalui kain tipis, dan jus akan tampak keruh. Untuk mengolah sari buah dalam jumlah banyak, Anda dapat membeli alat pemeras jus buah untuk bayi 9 bulan.

Ramesia Mesin mencoba untuk menyajikan Mesin handal dengan fitur lengkap pada kelasnya dan mudah untuk dijalankan, Ramesia Mesin menghadirkan mesin yang canggih dimana Anda hanya butuh untuk memencet satu atau 2 klik tombol saja untuk mengoperasikan mesin sampai produk yang Anda tampilkan selalu dalam keadaan segar dan siap saji.

   

     

Promo Pelanggan baru