Inilah Manfaat Sosis Ikan Salmon yang Perlu Anda Tahu

Sosis memang bukan makanan asli masyarakat Indonesia, namun sangat familiar di tiap sajian makanan Indonesia. Sosis awalnya diolah dengan maksud untuk mengawetkan setiap olahan yang berbahan baku ikan. Sosis sendiri awal kali diciptakan oleh masyarakat Sumaria (saat ini Irak) pada tahun 300 SM.

Namun, tulisan-tulisan yang berkaitan dengan sosis pertama kali di kenali melalui sebuah naskah Yunani Kuno yang di catat pada abad 5 SM. Setelah itu sosis semakin populer di dunia dan daratan Eropa, khususnya Jerman.

Pada saat itu Jerman menjadi percontohan dari pembuatan sosis, karena di negara tersebut sosis merupakan santapan utama. Disamping itu, lebih dari seribu macam sosis telah berhasil diciptakan di Jerman.

Sosis termasuk makanan yang diolah dari perpaduan luar biasa antara ikan serta bumbu-bumbu pelengkap lainnya sehingga menghasilkan rasa yang khas dan unik. Sedangkan daging yang dapat diolah dalam pembuatan sosis ialah ikan bandeng, daging sapi, daging bebek, kambing, ikan atau babi.

Setelah di adon, olahan yang berasal dari daging pilihan tersebut selanjutnya di bungkus oleh selongsong benda yang terbuat dari usus hewan misalnya sapi, kambing, domba, dan babi, atau bisa juga menggunakan plastik.

Sosis memang bukan makanan yang bagus untuk kesehatan kita. Terlebih saat kesehatan kita kurang baik.

Sosis ikan salmon dan kebaikan nya

Disamping praktis dan tahan lama, sosis ialah jajanan yang memiliki kelezatan dan rasa gurih yang khas. Inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa makanan ini banyak sekali peminatnya di Indonesia. Dengan berbahan utama daging, sosis menjadi cemilan yang tinggi akan protein dan mempunyai sejumlah faidah untuk tubuh kita. Diantaranya ialah:

a. Protein: berhubung bahan utama pengolahan sosis dari ikan, otomatis sosis mempunyai protein yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Selain bertugas sebagai zat pembangun, protein juga merupakan zat pengangkut mineral yang ideal ke seluruh jaringan tubuh. Protein juga mampu menambah sistem ketahanan tubuh. Berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis yang berkualitas minimal memiliki kandungan protein setidaknya 13%, lemak setidaknya 25% dan karbohidrat paling banyak 8%. Bila standar ini tersedia pada tiap sosis, maka bisa kita katakan bahwa sosis adalah panganan yang baik.

Hanya saja, karena komposisi lemak serta kolesterol sosis yang cukup tinggi, sebaiknya sosis tidak dijadikan sebagai menu harian bagi keluarga guna mencegah masalah kegemukan dan berbagai penyakit yang menyertainya, dikemudian hari.

Bila anak kita suka jajan sosis, sebaiknya kita membeli produk sosis dengan kandungan lemak yang tidak terlalu besar (maksimal 10%). Oleh sebab itu, anda harus jeli membaca kandungan gizi pada kemasan.

b. Vitamin B12: salah satu vitamin yang terkandung di setiap panganan yang berasal dari daging. Vit. B12 ini tidak terdapat pada tanaman kecuali yang melalui sistem fermentasi saja, sama halnya dengan tempe maupun sayuran yang telah difermentasi. Vitamin ini juga bermanfaat dalam menghidupkan sistem folat serta dibutuhkan saat metabolisme sel-sel. Kemudian dapat membantu kinerja saluran cerna, sumsum tulang, serta organ-organ syaraf.

 

Berikut beberapa Tips khusus ketika memilih sosis ikan salmon yang sehat.

  • Pilihlah sosis yang memiliki masa expired yang masih lama dan simpanlah dalam freezer.
  • Pilihlah sosis yang selamat dari pewarna buatan, walaupun hal tersebut di sahkan oleh aturan negara kita. Jika terlanjur memilih sosis yang berwarna merah menyala, baiknya hindari membeli kembali merk tersebut. Karena kemungkinan besar pembuat sosis menambahkan pewarna dalam jumlah berlebih dan bahkan menambhakan pewarna kimia berbahaya.
  • Cermati penampilan kemasan sosis. Jika mucul selaput atau lendir tipis seperti susu disekeliling sosis, sebaiknya jangan mem beli sosis tersebut alasanya, kondisi ini menandakan bahwa sosis yang telah rusak.
  • Belilah sosis yang baunya khas daging, tidak terdapat bau basi atau bau-bau yang nyeleneh lainnya.

Sekian manfaat serta trik membeli sosis. Dengan menimbang besarnya nutrisi dari sosis, maka tidak masalah jika anda ingin memborong sosis untuk keperluan keluarga Anda.

Selain enak dan praktis, sosis juga termasuk kudapan yang bergizi dan baik untuk orang rumah.

Bila Anda bercita-cita untuk menjadikan kudapan yang kaya akan gizi ini sebagai ladang usaha di rumah, Anda dapat memanfaatkan mesin pengolah makanan di Ramesiamesin.com. Kami menyiapkan berbagai alat untuk menghasilkan makanan yang higienis dan lebih efesien, baik dalam jumlah kecil mau pun besar.

Mesin-mesin yang kami jual adalah mesin dengan kualitas terbaik dan ber lesensi. Tunggu apalagi? Jika Anda berminat, silakan kunjungi Ramesiamesin.com Rajanya mesin.