Peluang Usaha Es Krim Pot yang Menjanjikan

Siapa yang tidak mengenal es krim? Lebih penting lagi, siapa yang tak suka es krim kecuali orang sakit? Es Krim merupakan makanan kesukaan masyarakat. Mirip dengan cokelat yang juga nyaris digemari semua orang. Kudapan yang dingin dan manis ini lebih digemari lagi oleh anak kecil.

Tapi apakah Anda kenal keuntungan, sejarah, dan kimia di balik proses pembuatan es krim? Mari kita telaah.

Kimia Es Krim

Es krim berusul dari bahasa inggris yaitu ice cream. Kata “ice cream” sendiri memiliki usul, yakni iced cream. Kalau diperhatikan, maka iced cream bermakna krim yang dijadikan. Memang pada umumnya bahan baku utama es krim adalah susu. Lalu susu krim ini dicampur perisa atau buahan-buahan. Selain itu es krim juga dikombinsasikan pemanis seperti sukrosa, sirup jagung, dan beberapa macam pemanis lainnya.

Sejarah Es Krim

Sebelum kita melihat es krim yang seperti sekarang ini, orang-orang telah memakan es krim sejak zaman dahulu. Tapi es krim yang dikonsumsi bukan es krim seperti sekarang, akan tetapi salju yang dicampurkan dengan berbagai macam bahan makanan lainnya. Seperti misalkan pada abad ke-5 sebelum masehi, Hippocrates menyuruh pasiennya untuk memakan salju yang dicampurkan dengan buah dan madu. Di daerah lainnya, yaitu Cina, kombinasi antara nasi dan susu beku digunakan pada waktu 200 sebelum masehi.

Perkembangan es krim sehingga menjadi es krim yang seperti sekarang ini berjalan dari abad ke-16 sampai 19. Lalu es krim menjadi populer di penjuru dunia terjadi pada abad ke-20-an. Yaitu ketika kulkas jadi hal yang lebih lumrah. Pada masa itu terjadi ledakan toko es krim dengan bermacam-macam tipe dan rasa. Salah satunya yaitu Baskin-Robbins, yang tetap ada hingga saat ini. Bisnis itu membuat 31 macam es krim. Saat ini, mereka memiliki kurang lebih seribu variasi.

Es Krim Modern

Satu inovasi penting pada es krim waktu abad ke-20 adalah diciptakannya soft-served ice cream. Soft-served ice cream ialah es krim yang mengandung lebih banyak udara. Oleh karena itu es krim ini lebih halus jika dibanding es krim pada umumya. Es krim ini menjadi pilihan lainnya di samping es krim keras.

Sebelum perkembangan freezer modern, es krim lumayan susah didapatkan dan langka. Ini dikarenakan es krim umumnya cuma bisa diperoleh waktu musim salju atau di tempat yang benar-benar bersuhu dingin.

Pada abad ke-19 dan permulaan abad ke-20 pembuatan es krim dilaksanakan dengan freezer-freezer khusus. Saat ini produksi es telah memakai mesin. Alat es krim biasanya dibagi jadi dua tipe, yaitu yang digunakan untuk membuat hard-served ice cream dan yang bertujuan membuat soft-served ice cream. Salah satu mesin tersebut dapat diperoleh di Ramesia Mesin.

Peluang Usaha Es Krim Pot

Peluang Usaha Es Krim Pot

Tak cuma es krimnya saja yang menggiurkan. Potensi peluang usaha es krim pot juga lumayan lezat.

Mirza Akbar membangun Yogya Ice Cream tanggal April 2008. Pada saat itu dia masih berusia 20 tahun dan adalah mahasiswa semester empat. Waktu mendirikannnya Mirza mendapatkan modal 40,7 juta dari kedua orang tuanya. Modal tersebut ia dapatkan dengan syarat ia tidak menerima uang bulanan lagi sesudah. Kemudian dia membangun usaha es krim dengan menggunakan tenda dengan biaya sewa 300rb rupiah setiap tahun.

Sekarang Yogya Ice Cream mempunyai tak kurang 120 freezer yang tersebar di pelbagai restoran di Kota Yogyakarta. Berkat itu Yogya Ice Cream mencatatkan pemasukan 300 juta rupiah setiap bulan bahkan bisa lebih.

Itulah selayang pandang tentang peluang usaha es krim pot. Bila Anda hendak berbisnis dan ingin usaha yang produknya nikmat dikonsumsi dan telah mempunyai pasar yang besar, berarti usaha es krim ini merupakan pilihan yang bagus.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru