Peluang Usaha Jualan Es Krim

Siapa yang tidak kenal es krim? Yang tak kalah penting lagi, siapa yang tak senang es krim kecuali orang sakit? Es Krim menjadi makanan kesukaan banyak orang. Serupa dengan cokelat yang juga hampir digemari seluruh orang. Kudapan yang dingin dan manis ini lebih digemari lagi oleh anak kecil.

Tetapi apakah Anda kenal keuntungan, kimia, dan sejarah di balik proses pembuatan es krim? Mari kita ulas.

Kimia Es Krim

Es krim bersumber dari bahasa inggris yakni ice cream. Kata “ice cream” sendiri mempunyai usul, yakni iced cream. Kalau dilihat, maka iced cream berarti krim yang dijadikan. Memang pada umumnya bahan utama es krim adalah susu. Kemudian susu krim ini kombinasikan perisa atau buahan-buahan. Selain itu es krim juga ditambahkan pemanis seperti sukrosa, sirup jagung, dan beberapa macam pemanis lainnya.

Sejarah Es Krim

Sebelum manusia melihat dan mengkonsumsi es krim yang serupa saat ini, manusia telah memakan es krim sejak masa pra sejarah. Tapi es krim yang dikonsumsi bukanlah es krim sebenarnya, akan tetapi salju yang dicampurkan dengan berbagai macam bahan makanan lainnya. Semisal pada abad ke-5 sebelum masehi, Hippocrates menyuruh pasiennya agar mengkonsumsi salju yang dicampurkan dengan buah dan madu. Di tempat lain, yaitu Cina, kombinasi antara nasi dan susu beku dipakai pada abad 200 sebelum masehi.

Perjalanan es krim sehingga menjadi es krim yang seperti kita makan sekarang berjalan dari abad ke-16 hingga 19. Lalu es krim menjadi populer di penjuru dunia terjadi pada abad ke-20-an. Yakni ketika kulkas menjadi hal yang lebih lumrah. Pada masa itu berlangsung kemunculan warung es krim dengan bermacam-macam jenis dan rasa. Satu di antaranya yaitu Baskin-Robbins, yang masih hidup hingga sekarang. Bisnis itu membuat 31 macam es krim. Saat ini, mereka mempunyai kurang lebih seribu macam.

Es Krim Zaman Ini

Salah satu perkembangan penting pada es krim waktu abad ke-20 ialah ditemukannya soft-served ice cream. Soft-served ice cream ialah es krim yang mempunyai lebih banyak udara. Oleh karena itu es krim ini lebih halus jika dibanding es krim biasa. Es krim ini menjadi pilihan lain di samping es krim keras.

Sebelum perkembangan freezer modern, es krim lumayan susah didapatkan dan langka. Ini disebabkan es krim biasanya cuma bisa didapatkan waktu musim dingin atau di daerah yang benar-benar bersuhu dingin.

Pada abad ke-19 dan permulaan abad ke-20 pemrosesan es krim dilaksanakan dengan freezer-freezer khusus es krim. Sekarang produksi es telah memakai mesin. Alat es krim biasanya dibagi menjadi dua tipe, yakni yang digunakan untuk memproduksi hard-served ice cream dan yang bertujuan membuat soft-served ice cream. Salah satu alat tersebut dapat diperoleh di Ramesia Mesin.

Peluang Usaha Es Krim

Tak cuma produknya saja yang nikmat. Peluang usaha es krim pun juga cukup lezat.

Mirza Akbar membangun Yogya Ice Cream tanggal April 2008. Waktu itu dia masih berumur 20 tahun dan merupakan mahasiswa semester 4. Waktu membangunnya Mirza memperoleh modal 40,7 juta dari orang tuanya. Modal itu ia dapatkan dengan syarat ia tidak menerima uang bulanan lagi sesudah. Akhirnya ia menjalankan usaha es krim dengan memakai tenda dengan ongkos sewa 300.000 rupiah per tahun.

Sekarang Yogya Ice Cream memiliki tak kurang 120 freezer yang menyebar di berbagai rumah makan di Yogyakarta. Oleh karena itu Yogya Ice Cream mencatatkan omset 300 juta rupiah per bulan bahkan bisa lebih.

Begitulah sekilas info tentang peluang usaha es krim. Bila Anda hendak berbisnis dan ingin bisnis yang produknya enak dikonsumsi & sudah memiliki pasar yang luas, berarti usaha es krim ini adalah keputusan yang baik.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami