Blast Chiller & Shock Freezer AK15D
Blast Chiller digunakan untuk menurunkan suhu dengan cepat berbagai jenis produk makanan (siap saji, daging segar, sayuran, adonan roti dan lain sebagainya) secara merata hingga ke bagian dalam produk untuk menjaga kualitas / kesegaran produk baik tekstur , warna , aroma tetap optimal sebelum diolah lebih lanjut, disimpan, disajikan. Alat ini digunakan pada dapur komersial Hotel, Resto, Bakery dan Katering yang menyajikan produk berkualitas.
Spesifikasi
| Model | : | Blast Chiller AK15D-G |
| Voltage | : | 380V/3P |
| Power | : | 4840 WATT |
| Volume | : | 510 L |
| Shelf | : | 15 |
| Refrigerant | : | R404a |
| Berat | : | 200 Kg |
| Dimensi | : | 79 x 80 x 195 Cm |
Pelanggang Kami
