Meat Dry Ager RTB-320B

Meat Dry Ager RTB-320B

Meat Dry Ager RTB-320B Kabinet proses aging daging besar, dengan tujuan meningkatkan rasa dan tekstur daging (lunak). Proses aging dapat dilakukan dalam beberapa hari hingga mingguan sehingga proses pelepasan enzym dari daging terjadi secara alami. Unit sudah dilengkapi digital control suh dan humidity.

Spesifikasi

Model	:	Meat Ager Showcase RTB320B-G
Capacity (L)	:	320
Watt (220V/50HZ/1P)	:	156
Refrigerant	:	R600a
Temperature (C)	:	+2 ~ +8
Shelf (set)	:	2
Berat	:	92 Kg
Dimensi	:	70 x 81 x 126 Cm