GETRA Meat GrinderTJ-12YG

Meat Grinder GETRA TJ-12YG

Saat penggilingan mulai dilakukan lebih sering, mesin kelas awal dapat membuat tahap persiapan harus dibagi ke terlalu banyak sesi. Meat Grinder GETRA TJ-12YG berada satu langkah di atas kebutuhan small-batch untuk usaha yang ingin menjaga proses giling tetap praktis tanpa langsung beralih ke unit yang jauh lebih besar.

Sistem reversible memberi operator cara untuk menangani hambatan pada jalur giling tanpa membongkar alur kerja, sedangkan overload protector membantu menjaga motor ketika beban meningkat. Vendor juga menyertakan dua pisau dan dua round blade sehingga komponen pemotong sudah tersedia untuk mendukung pengoperasian.

Bagi restoran, katering, atau usaha olahan daging yang mulai meningkatkan jumlah bahan per sesi, Meat Grinder GETRA TJ-12YG menawarkan kapasitas produksi 120 kg/jam sebagai langkah naik dari TJ-8YG. Model ini layak dipertimbangkan ketika penggilingan sudah menjadi pekerjaan harian, tetapi kebutuhan belum masuk ke kelas produksi menengah.

Fitur

• Stainless steel body– menggunakan bodi stainless steel untuk area pengolahan bahan.
• Reversible switch– membantu operator membalik arah kerja ketika bahan menghambat jalannya penggilingan.
• Overload protector– memberikan perlindungan tambahan pada kondisi beban kerja berlebih.
• Power switch– menyediakan kontrol utama untuk pengoperasian mesin.
• Dua pisau dan dua round blade– vendor menyertakan dua pisau dan dua round blade sebagai komponen pemotong.
• Top handle– memberi titik pegangan untuk membantu penanganan unit.

Aplikasi Bisnis

• Restoran– mendukung persiapan daging giling untuk menu yang diproduksi setiap hari.
• Katering– sesuai untuk dapur yang menggiling bahan dalam beberapa sesi sebelum produksi menu.
• Usaha bakso dan olahan daging– membantu tahap penggilingan sebelum pencampuran bumbu atau pembentukan produk.
• Produksi bahan olahan– dapat menghaluskan kacang tanah goreng, kacang hijau matang, dan kentang matang sesuai penggunaan yang dicantumkan vendor.

Spesifikasi

Brand	GETRA
Model	TJ-12YG
Jenis Produk	Meat Grinder
Daya	800 W
Kelistrikan	220 V / 50 Hz
Kapasitas Produksi	120 kg/jam
Dimensi	20 × 37 × 42 cm
Berat Bersih	18 kg
Berat Kotor	20 kg

Persiapan Sebelum Penggunaan

Vendor mengarahkan agar daging beku dicairkan terlebih dahulu sebelum digiling. Persiapkan bahan dalam kondisi siap proses sebelum mesin dijalankan agar tahapan penggilingan tidak terputus oleh proses pencairan bahan.

Diskusikan volume bahan per sesi dan pola penggunaan dengan tim Ramesia untuk mempertimbangkan apakah TJ-12YG berada pada kelas yang tepat untuk kebutuhan usaha.