NAYATI Open BurnerNGTR 12-75 (ME)

NAYATI Open Burner NGTR 12-75 (ME)

NAYATI Open Burner NGTR 12-75 (ME) merupakan modular gas open burner dengan enam tungku dan kedalaman 750 mm. Tiga set burner cast iron 3,5 kW dan 7,5 kW mendukung beberapa pekerjaan memasak dalam satu lini.

Dapur dengan banyak panci membutuhkan pembagian zona agar operator tidak bergantian memakai titik panas yang sama. Enam tungku memberi ruang untuk mengatur proses merebus, mengukus, menggoreng, atau braising secara bersamaan sesuai kapasitas dapur.

Unit berukuran 750 × 1.200 × 850 mm memiliki berat 102 kg. Rekomendasi diameter panci adalah 240–380 mm untuk burner 3,5 kW dan 300–500 mm untuk burner 7,5 kW.

Fitur NAYATI Open Burner NGTR 12-75 (ME)

• Enam tungku dengan tiga set burner 3,5 kW dan 7,5 kW
• Top AISI 304 setebal 1,5 mm dan burner cast iron berlapis galvanis
• Pengapian manual, basin fully welded, dan pot holder cast iron
• Flame failure device serta panduan diameter panci per burner

Aplikasi Bisnis

• Merebus dan simmering
• Mengukus dan steam frying
• Menggoreng
• Braising

Spesifikasi NAYATI Open Burner NGTR 12-75 (ME)