Gas Deep Fryer GETRA GF-74
Untuk kebutuhan batch lebih besar, free-standing fryer dengan tank tunggal memberi ruang minyak lebih banyak daripada tipe table top. GETRA Gas Deep Fryer GF-74 digunakan untuk proses deep frying pada dapur komersial.
Dua basket bekerja pada satu tank, dengan drain tetapi tanpa thermostat. Konfigurasi ini perlu dibaca sebagai unit standing dengan kapasitas besar, bukan dua tank terpisah.
GETRA Gas Deep Fryer GF-74 memiliki kapasitas tank 30 L untuk konfigurasi free standing. Pemilihan unit perlu menyesuaikan konfigurasi dengan volume batch dan alur produksi.
Fitur
- One Tank– Satu tank dicantumkan berkapasitas 30 L.
- Two Basket– Unit dilengkapi dua basket.
- Non Thermostat– Konfigurasi mencantumkan non thermostat.
- Drain– Drain menjadi bagian dari unit.
Aplikasi Bisnis
- Restoran dan kedai– Untuk proses deep frying pada dapur usaha.
- Katering– Untuk penggorengan berulang sesuai kapasitas tank.
- Dapur komersial– Untuk gas fryer dengan konfigurasi tank dan basket sesuai model.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Brand | GETRA |
| Model | GF-74 |
| Jenis Produk | Gas Deep Fryer |
| Gas Power | 2 × 8 kW |
| Gas Consumption | 1,16 kg/jam |
| Capacity | 1 × 30 L |
| Dimensi Unit | 59 × 52 × 96 cm |
| Dimensi Pan | 52 × 29 × 30 cm |
| Berat Bersih / Berat Kotor | 25 / 28 kg |
| Konfigurasi | Free Standing |
| Negara Asal | China |
Persiapan & Instalasi
Gas pipe, regulator, dan installation tidak termasuk. Unit mencantumkan LOW PRESSURE. Panduan penggunaan menyarankan deep fryer oil; pengelolaan dan penggunaan ulang minyak perlu mengikuti prosedur operasional serta kebijakan kualitas minyak di dapur.
Untuk verifikasi kecocokan GF-74, diskusikan volume tank, dua basket, dan ruang line frying dengan tim Ramesia.

