Fish & Meat Bone Separator GETRA ZU-200
Pengolahan ikan membutuhkan tahap pemisahan daging dari tulang sebelum bahan masuk ke proses pembentukan atau pencampuran berikutnya. GETRA Fish & Meat Bone Separator ZU-200 digunakan untuk menghasilkan daging ikan lumat dari proses pemisahan tersebut.
Spesifikasi menempatkan mesin ini pada alur produksi bakso ikan, sosis ikan, nugget ikan, dan kerupuk ikan. Persiapan ikan sebelum masuk mesin menjadi instruksi konfigurasi unit yang wajib diperhatikan.
GETRA Fish & Meat Bone Separator ZU-200 memiliki kapasitas 200 kg/jam. Pemilihan unit perlu menyesuaikan throughput dengan alur preparation dan proses lanjutan.
Fitur
- Fish Meat/Bone Separation– mesin memisahkan daging ikan dari tulangnya.
- Minced Fish Output– Daging ikan yang keluar disebut sudah lumat untuk proses selanjutnya.
Aplikasi Bisnis
- Pengolahan bakso ikan– Untuk pemisahan daging sebelum pencampuran atau pembentukan.
- Produksi sosis dan nugget ikan– Untuk menyiapkan daging ikan lumat.
- Produksi kerupuk ikan– Untuk tahap preparation bahan ikan.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Brand | GETRA |
| Model | ZU-200 |
| Jenis Produk | Fish & Meat Bone Separator |
| Daya | 1.500 W (220 V / 50 Hz) |
| Kapasitas | 200 kg/jam |
| Dimensi | 80 × 80 × 86 cm |
| Berat Bersih / Berat Kotor | 180 / 210 kg |
| Negara Asal | China |
Persiapan & Instalasi
Unit mencantumkan kepala ikan, sisik, dan isi perut harus dibuang sebelum ikan diproses dengan mesin.
Untuk verifikasi kecocokan ZU-200, diskusikan kapasitas, preparation ikan, dan alur proses lanjutan dengan tim Ramesia.

