FOMAC Bowl CutterMMX QS-620C

Bowl Cutter FOMAC MMX QS-620C

Produksi adonan daging dalam skala besar sering terkendala oleh waktu pencacahan yang panjang dan hasil yang tidak konsisten. Semakin banyak daging yang diolah, semakin sulit menjaga tekstur adonan tetap halus dan seragam, terutama jika proses dilakukan secara manual atau dengan peralatan berkapasitas kecil.

Bowl cutter ini membantu proses pencacahan daging dalam jumlah besar dengan sistem pisau dan bowl yang bekerja simultan. Kapasitas bowl yang lebih besar memungkinkan pengolahan daging dalam satu siklus tanpa harus membagi menjadi beberapa batch, sehingga waktu produksi lebih efisien.

Model dengan bowl 20 liter ini cocok untuk restoran besar, katering, atau pabrik pengolahan daging dengan volume produksi tinggi. Kapasitas ini lebih sesuai untuk usaha yang mengolah daging puluhan kilogram per hari dan membutuhkan konsistensi tekstur antar batch. Sebelum memilih, pertimbangkan kapasitas produksi harian dan seberapa cepat adonan perlu disiapkan untuk tahap berikutnya.

Fitur Bowl Cutter FOMAC MMX QS-620C

• Kapasitas produksi hingga 200 kg per jam.
• Kecepatan bowl 38 RPM dan blade 1.450 RPM.
• Bowl volume 20 liter berbahan stainless steel.
• Konstruksi kokoh dengan berat 131 kg.

Aplikasi Bisnis

• Restoran besar
• Katering
• Pabrik bakso
• Distributor produk daging olahan

Spesifikasi Bowl Cutter FOMAC MMX QS-620C

Konsultasi Produk: Butuh menyesuaikan kapasitas bowl cutter dengan target produksi harian? Tim Ramesia dapat membantu membandingkan pilihan yang relevan.