GETRA Cooking MixerCMS-200SL

Cooking Mixer GETRA CMS-200SL

Pada produksi makanan berskala besar, terlalu banyak pengulangan batch dapat memperpanjang waktu kerja dan membuat perpindahan bahan semakin sering. GETRA Cooking Mixer CMS-200SL ditujukan untuk kebutuhan pengolahan yang mengutamakan kapasitas batch besar dalam satu jalur produksi.

Unit ini memakai konsep gas tilting cooker dengan bowl besar dan mekanisme tilting untuk membantu memindahkan hasil setelah pemasakan. Sumber panas gas serta penggerak pada mesin mendukung proses olahan yang dikerjakan dalam volume tinggi.

Model ini cocok untuk central kitchen, katering volume besar, atau industri makanan yang sudah memiliki pola produksi terjadwal. Karakternya lebih tepat ketika resep utama dibuat dalam jumlah besar dan tidak terlalu sering berganti dalam satu siklus kerja. Sebelum menentukan pilihan, pertimbangkan kesinambungan antara tahap memasak, penampungan hasil, dan proses lanjutan setelah batch selesai.

Fitur Cooking Mixer GETRA CMS-200SL

• Kapasitas bowl 200 L.
• Daya gas 20 kW dan motor 2 HP.
• Dimensi 1.200 × 1.200 × 1.680 mm.
• Berat 230 kg.

Aplikasi Bisnis

• Central kitchen
• Katering besar
• Industri makanan
• Dapur hotel

Spesifikasi Cooking Mixer GETRA CMS-200SL

Konsultasi Produk: Untuk alur produksi yang sudah mengandalkan batch besar, tim Ramesia dapat membantu menilai apakah CMS-200SL sesuai dengan kebutuhan pengolahan Anda.