GEA Blast Freezer T-40D
Dapur komersial dengan volume produksi sangat tinggi membutuhkan alat pendingin cepat yang mampu menangani banyak produk sekaligus. GEA Blast Freezer T-40D dengan kapasitas 1.060 liter dan kemampuan membekukan 65-80 kg per siklus adalah solusi untuk menjaga kualitas makanan tetap optimal di tengah kesibukan produksi.
Dengan daya pendingin yang kuat (6.900 W) dan kompresor BITZER, mesin ini mampu menurunkan suhu produk dengan sangat cepat, menjaga tekstur, warna, dan rasa makanan tetap seperti semula. Fitur ini sangat penting untuk dapur hotel, restoran, dan katering yang mengutamakan konsistensi kualitas.
Untuk memaksimalkan penggunaan, susun produk secara teratur dan gunakan troli yang disediakan. Semakin rapi penataan, semakin cepat dan merata proses pembekuan yang terjadi.
Fitur Utama
- Kapasitas 1.060 liter untuk kebutuhan super besar
- Pembekuan cepat 65-80 kg per siklus
- Kompresor BITZER berkualitas tinggi
- Dirancang untuk dapur komersial dengan volume sangat tinggi
Cocok untuk hotel berbintang, restoran besar, pusat katering, dan bakery dengan produksi harian sangat tinggi yang membutuhkan pendinginan cepat dan kapasitas super besar.
Spesifikasi GEA Blast Freezer T-40D
| Brand | GEA |
|---|---|
| Model | T-40D |
| Jenis Produk | Blast Freezer |
| Kapasitas Volume | 1,060 L |
| Suhu | -20 – 35 °C |
| Daya | 6,900 W |
| Tegangan | 380 V |
| Fase | 3 Phase |
| Dimensi | 1,530 × 1,300 × 1,970 mm |
| Berat | 550 kg |
| Refrigeran | R404a |
| Kompresor | BITZER |
| Rentang Suhu | -20 – 35 °C |
| Kapasitas Pembekuan | 65–80 kg/Cycle |
| Trolley | 1 pcs @20 Pan |
Siap meningkatkan kualitas dan efisiensi dapur Anda? Tim Ramesia siap memberikan rekomendasi terbaik.

