GEA Blast FreezerT-40D

Blast Freezer GEA T-40D

Ketika volume produk yang harus dibekukan meningkat, kapasitas trolley dan ruang kabinet mulai menentukan ritme kerja di area produksi. GEA Blast Freezer T-40D ditujukan untuk pengolahan daging, seafood, katering, restoran, dan hotel.

Condensing unit terintegrasi membuat sistem pendingin menjadi satu paket dengan blast freezer, sedangkan digital thermostat digunakan untuk pengaturan. Trolley mendukung susunan tray pada proses pembekuan berulang.

GEA Blast Freezer T-40D menjadi pilihan lebih besar dalam pasangan blast freezer dalam seri ini dengan kapasitas pembekuan 65–80 kg/siklus. Kesiapan listrik, ruang trolley, dan pola tray perlu diperiksa sebelum penempatan.

Fitur

• Digital thermostat– Pengaturan menggunakan thermostat digital.
• Trolley– Unit dilengkapi 1 trolley.
• Pitch– Pitch 7 cm.
• Integrated condensing unit– Condensing unit menyatu dengan blast freezer.
• Kinerja pembekuan– Produk dari 30 °C dapat mencapai −20 °C dalam 6–8 jam.

Aplikasi Bisnis

• Pengolahan daging– Untuk proses pembekuan cepat produk daging.
• Pengolahan seafood– Untuk pembekuan produk hasil laut.
• Katering, restoran, dan hotel– Untuk kebutuhan pembekuan cepat dalam dapur komersial.

Spesifikasi

Spesifikasi	Detail
Brand	GEA
Model	T-40D
Jenis Produk	Blast Freezer
Daya	6.920 W
Kelistrikan	380 V / 3 Phase
Kapasitas Pembekuan	65–80 kg/siklus
Volume	1.060 L
Dimensi	153 × 130 × 197 cm
Berat Bersih / Berat Kotor	550 kg / 670 kg
Jumlah Trolley	1
Rentang Suhu	−20 hingga −35 °C
Kompresor	Bitzzer
Refrigeran	R404a
Negara Asal	China

Persiapan & Instalasi

Model ini menggunakan kelistrikan 380 V / 3 Phase. Satu trolley menampung 20 pcs GN2/1 atau 40 pcs tray GN1/1 dengan pitch 7 cm.

Untuk verifikasi kecocokan T-40D, konsultasikan kapasitas per siklus, format tray, dan kesiapan utilitas dengan tim Ramesia.