Meat Dry Ager RTB-480B

Meat Dry Ager RTB-480B

Meat Dry Ager RTB-480B Kabinet proses aging daging besar, dengan tujuan meningkatkan rasa dan tekstur daging (lunak). Proses aging dapat dilakukan dalam beberapa hari hingga mingguan sehingga proses pelepasan enzym dari daging terjadi secara alami. Unit sudah dilengkapi digital control suh dan humidity.

Spesifikasi

Model	:	Meat Ager Showcase RTB480B-G
Capacity (L)	:	480
Watt (220V/50HZ/1P)	:	177
Refrigerant	:	R600a
Temperature (C)	:	+2 ~ +8
Shelf (set)	:	3
Berat	:	110 Kg
Dimensi	:	70 x 81 x 166 Cm