GETRA Smokehouse MG050
GETRA Smokehouse MG050 merupakan mesin pengasap untuk mengolah daging, ikan, atau sosis. Mesin ini membantu menangani proses pengasapan dalam ruang mesin yang terpisah dari area persiapan dan dapat dipertimbangkan untuk produksi sosis.
Menambah variasi menu asap membutuhkan tempat proses yang tidak bercampur dengan pekerjaan persiapan. Smokehouse ini membantu memisahkan tahap pengasapan sehingga dapur lebih mudah mengatur bahan dan waktu kerja.
Kapasitas 50 kg dapat digunakan untuk menilai kemampuan unit, sedangkan jumlah tray 4 Pcs perlu disesuaikan dengan lokasi pemasangan. Pastikan kapasitas muatan, jumlah rak, pembuangan asap, sumber energi, dan ruang instalasi telah sesuai sebelum pemasangan dan penggunaan.
Fitur GETRA Smokehouse MG050
- Menyediakan ruang khusus untuk proses pengasapan bahan makanan.
- Kapasitas:50 kg.
- Jumlah tray:4 Pcs.
- Daya listrik:5 kW.
Aplikasi Bisnis
- Produksi daging asap
- Pengolahan ikan dan seafood
- Produksi sosis
- Restoran dan central kitchen
Spesifikasi GETRA Smokehouse MG050
| Brand | GETRA |
|---|---|
| Model | MG050 |
| Jenis Produk | Smokehouse |
| Kapasitas | 50 kg |
| Tekanan | 0.1 ~ 0.2 Mpa |
| Daya listrik | 5 kW |
| Tegangan | 220V/1P |
| Jumlah tray | 4 Pcs |
| Berat | 400 kg |
| Dimensi | 185 × 116.5 × 157 cm |

