Mesin Espresso BEZZERA STREGA
Bagi barista sejati, menyeduh espresso adalah seni yang membutuhkan sentuhan personal dan kontrol penuh atas setiap elemen ekstraksi. Mesin modern yang terlalu otomatis sering menghilangkan nuansa yang membuat setiap cangkir terasa istimewa dan unik. Mesin Espresso BEZZERA STREGA mengembalikan kendali kepada barista dengan sistem tuas tradisional yang ikonik.
Perpaduan teknologi modern dan sistem tuas klasik memberikan kebebasan untuk menyesuaikan setiap parameter ekstraksi sesuai karakter biji kopi. Sistem pra-infus dari pompa memastikan pembasahan awal yang sempurna sebelum tuas bekerja, diikuti tekanan konstan dari pegas untuk ekstraksi optimal. Grup yang dipanaskan elektrik menjaga stabilitas suhu sepanjang sesi kerja, memungkinkan barista fokus pada seni menyeduh tanpa khawatir tentang fluktuasi suhu.
Kafe specialty, coffee shop premium, dan barista yang menghargai kontrol manual akan menemukan rumah di mesin satu grup ini. Dengan kapasitas boiler 2 liter, Anda dapat menyajikan espresso dengan pendekatan artisan yang mengutamakan kualitas di atas kecepatan. Tentukan filosofi penyeduhan yang ingin Anda terapkan sebelum memutuskan investasi pada mesin tuas ini.
Fitur
- Sistem tuas tradisional— memberikan kontrol penuh atas ekstraksi espresso bagi barista yang menghargai seni menyeduh
- Sistem pra-infus otomatis— pembasahan awal untuk ekstraksi yang optimal dan crema yang kaya
- Grup dipanaskan elektrik— menjaga stabilitas suhu sepanjang sesi kerja untuk konsistensi rasa
Aplikasi Bisnis
- Kafe specialtyyang mengutamakan pendekatan artisan dalam menyeduh kopi untuk pelanggan
- Coffee shop premiumyang menghargai kontrol manual dan presisi dalam setiap sajian
- Restoran kelas atasyang menyajikan kopi sebagai pengalaman tersendiri bagi tamu
Spesifikasi
| Brand | BEZZERA |
|---|---|
| Model | STREGA |
| Jenis Produk | Mesin Espresso |
| Dimensi | 330 × 450 × 710 mm |
| Berat | 28 kg |
| Daya | 1350 W |
| Tegangan | 220-240 V |
| Frekuensi | 50-60 Hz |
| Kapasitas Boiler | 2 L |
Konsultasikan pendekatan penyeduhan dan konsep usaha Anda dengan tim Ramesia agar mesin ini selaras dengan filosofi kopi yang ingin Anda sajikan kepada pelanggan.

