GETRA Planetary MixerB-15HJ

Planetary Mixer GETRA B-15HJ

Ketika kapasitas mixer kecil mulai terasa terbatas, penambahan volume bowl memberi ruang batch lebih besar tanpa langsung berpindah ke mesin berukuran besar. GETRA Planetary Mixer B-15HJ digunakan untuk pencampuran adonan roti, kue, krim, dan adonan cair pada kebutuhan bakery.

Sistem gear driven dipadukan dengan tiga attachment utama: hook untuk adonan roti, beater untuk campuran kue atau bahan sejenis, dan whip untuk whipping serta adonan cair.

GETRA Planetary Mixer B-15HJ menjadi langkah kapasitas berikutnya dalam kelompok HJ dalam seri ini dengan bowl volume 15 L. Tim operasional perlu menyesuaikan volume dengan kapasitas flour, dough, dan ritme produksi.

Fitur

• Gear Driven– Sistem penggerak menggunakan gear driven.
• Dough Hook– Digunakan untuk mengaduk adonan roti sesuai fungsi unit.
• Flat Beater– Digunakan untuk adonan kue, mentega, keju, atau kentang.
• Wire Whip– Digunakan untuk telur, whipped cream, dan adonan cair sesuai konfigurasi unit.

Aplikasi Bisnis

• Bakery dan toko roti– Untuk pencampuran adonan roti menggunakan dough hook.
• Produksi kue dan pastry– Untuk adonan kue atau bahan sejenis menggunakan flat beater.
• Kafe, dessert, dan dapur produksi– Untuk whipping atau adonan cair menggunakan wire whip.

Spesifikasi

Spesifikasi	Detail
Brand	GETRA
Model	B-15HJ
Jenis Produk	Planetary Mixer
Daya	550 W
Kelistrikan	220 V / 1 Phase / 50 Hz
Bowl Volume	15 L
Kapasitas Flour	2,5 kg
Kapasitas Dough	3,8 kg
Dimensi	52 × 41 × 70 cm
Berat Bersih	55 kg
Berat Kotor	67 kg
Kecepatan Mixing	67 / 189 / 362 r/menit
Negara Asal	China

Persiapan & Instalasi

Untuk adonan kental dengan pengaduk spiral, Unit mencantumkan posisi kecepatan harus di angka 1.

Tim Ramesia dapat membantu menilai volume bowl, kapasitas tepung, dan frekuensi mixing sebelum B-15HJ dipilih.