GETRA Planetary MixerB-60

Planetary Mixer GETRA B-60

Untuk lini bakery dengan batch besar, volume bowl dan kesiapan listrik menjadi faktor utama sebelum mixer ditempatkan di area produksi. GETRA Planetary Mixer B-60 digunakan untuk pencampuran adonan roti, kue, krim, dan adonan cair pada kebutuhan bakery.

Sistem gear driven bekerja dengan dough hook, flat beater, dan wire whip sesuai jenis bahan. Kapasitas yang lebih besar membuat kebutuhan ruang serta handling bowl perlu dipertimbangkan bersama workflow.

GETRA Planetary Mixer B-60 menjadi pilihan bowl besar dengan suplai tiga phase dalam seri planetary mixer ini dengan bowl volume 60 L. Tim operasional perlu menyesuaikan volume dengan kapasitas flour, dough, dan ritme produksi.

Fitur

• Gear Driven– Sistem penggerak menggunakan gear driven.
• Dough Hook– Digunakan untuk mengaduk adonan roti sesuai fungsi unit.
• Flat Beater– Digunakan untuk adonan kue, mentega, keju, atau kentang.
• Wire Whip– Digunakan untuk telur, whipped cream, dan adonan cair sesuai konfigurasi unit.

Aplikasi Bisnis

• Bakery dan toko roti– Untuk pencampuran adonan roti menggunakan dough hook.
• Produksi kue dan pastry– Untuk adonan kue atau bahan sejenis menggunakan flat beater.
• Kafe, dessert, dan dapur produksi– Untuk whipping atau adonan cair menggunakan wire whip.

Spesifikasi

Spesifikasi	Detail
Brand	GETRA
Model	B-60
Jenis Produk	Planetary Mixer
Daya	2.800 W
Kelistrikan	380 V / 3 Phase / 50 Hz
Bowl Volume	60 L
Kapasitas Flour	16 kg
Kapasitas Dough	24 kg
Dimensi	102 × 63 × 145 cm
Berat Bersih	490 kg
Berat Kotor	550 kg
Kecepatan Mixing	73 / 109 / 143 / 216 r/menit
Negara Asal	China

Persiapan & Instalasi

Untuk adonan kental dengan pengaduk spiral, Unit mencantumkan posisi kecepatan harus di angka 1. Spesifikasi juga mencantumkan kelistrikan 380 V / 3 Phase / 50 Hz; pastikan suplai listrik sesuai.

Tim Ramesia dapat membantu menilai volume bowl, kapasitas adonan, suplai listrik, dan ruang kerja sebelum B-60 dipilih.