Vacum Meat Tenderizer GETRA HMC-809
Marinasi yang membutuhkan pelembutan dan pencampuran dalam satu chamber dapat memakai sistem vacuum agar bahan diproses sebelum cooking. GETRA Vacum Meat Tenderizer HMC-809 digunakan untuk meat tenderizing sekaligus mixing.
Vacuum system menjadi fungsi utama spesifikasi dan disebut membantu penyerapan bumbu serta bekerja sebagai meat tenderizer. Bin capacity dan mixing time tetap dipisahkan sesuai parameter teknisnya.
GETRA Vacum Meat Tenderizer HMC-809 memiliki bin capacity 20 L. Pemilihan unit perlu menyesuaikan volume chamber dengan batch bahan dan waktu mixing.
Fitur
- Vacuum System– Sistem vacuum.
- Seasoning Absorption Claim– Vacuum memperbesar pori daging/sayuran agar bumbu mudah terserap.
- Meat Tenderizing Function– vacuum system juga bekerja sebagai meat tenderizer.
- Mixing Time– Mixing time 15–20 menit.
Aplikasi Bisnis
- Restoran dan katering– Untuk marinasi sekaligus pelembutan daging.
- Dapur produksi– Untuk preparation daging berbumbu dengan sistem vacuum.
- Pengolahan makanan– Untuk daging atau sayuran yang membutuhkan mixing.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Brand | GETRA |
| Model | HMC-809 |
| Jenis Produk | Vacum Meat Tenderizer |
| Daya | 300 W (220 V) |
| Bin Capacity | 20 L |
| Dimensi | 95 × 86 × 91 cm |
| Berat Bersih / Berat Kotor | 62,5 / 71 kg |
| Mixing Time | 15–20 menit |
| Negara Asal | China |
Tim Ramesia dapat membantu mengecek kesiapan utilitas dan skala kapasitas untuk Vacum Meat Tenderizer GETRA model HMC-809 sesuai kebutuhan penggunaan.

