Mesin Mie | Alat Pembuat & Gilingan Mie Terbaik | Ramesia

Mesin Mie – Alat Gilingan Mie – Siapa yang tidak mengenal Mie? hampir semua orang tahu panganan ini. Mie adalah salah satu sumber kabohidrat dan menjadi salah satu makanan pengganti nasi, mie sangat digemari dan digandrungi oleh masyarakat indonesia.

Ini terbukti dengan banyaknya resto-resto dengan menu utama menjual masakan mie, selain itu hampir disemua tempat ramai ada yang menjajakan Mie Ayam “salah satu panganan yang terjangkau dan dapat sejenak menghilangkan lapar”.

Ramesia jual mesin mie atau alat pembuat pencetak & gilingan mie – kwetiaw terbaik dengan harga murah terjangkau, bergaransi, bisa COD & free ongkir. Tentunya sangat menguntungkan untuk menunjang produktivitas usaha Anda.

Ramesia menyediakan dua macam mesin pembuat mi yang cocok dimiliki oleh para pengusaha kuliner. Berikut adalah dua jenis mesin mi yang bisa Anda dapatkan di Ramesia.

Perangkat ini disebut juga sebagai dough mixer atau alat pembuat adonan. Fungsinya untuk membuat adonan dengan cara mencampurkan semua bahan baku mi. Anda tidak perlu lagi membuat adonan secara manual dengan menggunakan tangan.

Mesin ini memiliki tabung dengan alat pengaduk di dalamnya. Dengan menggunakan listrik, mixer akan bekerja secara otomatis dan Anda tinggal menunggu hasilnya.

Karena sangat mudah digunakan dan kapasitasnya yang cukup besar, mixer mi ini jadi salah satu alat yang wajib dimiliki pengusaha mi. Mixer ini sendiri masih dibedakan menjadi beberapa jenis tergantung model dan kapasitasnya.

• Mixer spiral. Perangkat mixer ini memiliki pengaduk berbentuk spiral dengan posisi tegak atau vertikal. Saat alat bekerja, wadah atau tabungnya akan ikut berputar sehingga bahan lebih cepat tercampur secara merata. Alat ini tak hanya berguna untuk membuat mi, tapi juga bisa dimanfaatkan untuk membuat adonan roti dan kue.
• Mixer horizontal. Berbeda dengan mixer spiral, perangkat jenis ini biasanya berbentuk kotak dengan pengaduk yang diposisikan secara horisontal. Tabungnya yang berukuran besar bisa menampung bahan dalam jumlah banyak sehingga proses produksi bisa lebih cepat.

Setelah membuat adonan dengan mixer, alat kedua yang Anda butuhkan adalah alat cetak mie. Bila mixer menghasilkan adonan lembek yang tak berbentuk, mesin cetak akan mengubah adonan tersebut menjadi helai mi yang padat dan siap dimasak.

Ramesia menyediakan beberapa tipe mesin pencetak yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan Anda. Setiap alat memiliki kapasitas yang beragam, mulai dari 15-45 kg. Untuk ketebalan mi, alat cetak mie ini bisa menghasilkan mi berukuran 1-8 mm.

Untuk membuat mie diperlukan alat tersendiri, dimulai dari membuat adonan yang membutuhkan alat pengaduk atau biasa disebut mixer, kemudian adonan yang jadi perlu diuleni dan setelah itu baru di cetak dengan menggunakan perangkat khusus alat pencetak mie.

Untuk kapasitas kecil anda dapat mensiasati dengan menggunakan perlengkapan dengan ala manual dengan kapasitas disesuaikan kebutuhan anda, akan tetapi yang menjadi masalah tersendiri adalah apabila anda telah memiliki usaha yang membutuhkan mie dalam jumlah dan skala yang besar maka alat dan mesin mie manual tidak dapat memenuhi kebutuhan anda.

Mesin gilingan mie merupakan peralatan yang sudah dikenal oleh banyak orang, terutama para pengusaha kuliner. Mesin pembuat mie ini membantu Anda dalam proses pembuatan mi, baik dalam hal membuat adonan hingga mencetak adonan menjadi mi siap pakai.

Disini ramesia memberikan solusi untuk kemudahan anda para pengusaha dengan menyediakan mesin gilingan mie otomatis / listrik dengan kapasitas sedang sampai besar, harga yang kami tawarkan sangat bersahabat.

Kami juga memberikan pelatihan kepada rekan pengusaha bagaimana membuat mie dengan menggunakan alat cetak mie kami dan juga memberikan garansi service selama satu tahun, dengan dukungan teknisi yang sangat handal dan spare part yang sangat memadai. Kami berusaha melayani dan mengerti kebutuhan anda.

Mesin pembuat mie atau noodle maker merupakan salah satu peralatan yang penting bagi pengusaha kuliner, karena dari mesin inilah mi berkualitas tinggi dihasilkan. Akan tetapi, produksi mi tidak akan bisa maksimal apabila Anda menggunakan mesin yang salah.

Memilih alat pembuat mi bukanlah masalah sepele karena hal ini akan berpengaruh pada bisnis yang Anda jalankan. Saat memilih, pastikan dulu bahwa mesin yang akan Anda beli memiliki beberapa kriteria berikut ini.

1. Perangkat terbuat dari bahan berkualitas, tidak mudah rusak, dan mudah dibersihkan.
2. Perangkat memiliki kapasitas yang besar dan sesuai dengan jumlah produksi yang Anda hasilkan.
3. Perangkat mi harus praktis dan mudah digunakan.
4. Dapat menghasilkan mi dengan berbagai ukuran/ ketebalan.
5. Hemat listrik, atau setidaknya daya listrik yang dibutuhkan harus sesuai dengan kapasitas alat.
6. Pastikan perangkat yang Anda beli memiliki garansi yang memadai.

Semua kriteria tersebut bisa Anda dapatkan dengan mudah di Ramesia. Walau begitu, Anda tetap harus teliti dalam memilih tipe mesin. Pilihlah alat cetak mie yang sesuai dengan kebutuhan jumlah produksi Anda. Untuk bisnis skala kecil, sebaiknya pilih perangkat yang juga berkapasitas kecil, begitu pula sebaliknya.

Mi merupakan makanan dengan bahan utama tepung. Tak hanya tepung terigu atau tepung gandum, beberapa jenis mi juga terbuat dari tepung beras, tepung kentang, hingga tepung kacang hijau. Selain tepung, mi juga dibuat dengan menggunakan beberapa bahan lain seperti telur, air, garam, dan minyak.

Mi yang baik tidak hanya ditentukan oleh rasa, tapi juga harus memiliki tekstur yang lembut dan agak kenyal. Untuk mendapatkan mi seperti ini, pemilihan tepung sangatlah menentukan, karena itu Anda harus pandai-pandai memilih bahan baku yang berkualitas dengan mengikuti beberapa tips berikut ini.

1. Pilihlah tepung yang bermerek dan digunakan oleh banyak orang. Biasanya tepung seperti ini sudah terjamin kualitasnya.
2. Pastikan tepung masih dalam keadaan yang baik, tidak menggumpal, dan bebas dari kutu. Apabila dibungkus dalam kemasan, jangan lupa untuk selalu memeriksa waktu kedaluwarsanya.
3. Untuk pembuatan mi, sebaiknya pilih tepung yang memiliki protein tinggi agar mendapatkan kekenyalan yang pas.

Selain tepung, bahan-bahan lain seperti telur, air, dan minyak juga perlu diperhatikan kualitasnya. Anda harus memastikan agar semua bahan tidak kedaluwarsa dan dalam keadaan bersih. Dengan bahan baku yang baik serta mesin mie berkualitas, maka Anda akan mendapatkan mi bermutu tinggi. 

Perlengkapan mesin pembuat mie merupakan satu – satunya alat yang mempengaruhi daya tarik sebuah masakan kuliner khas Indonesia satu ini. Mesin penggiling mie ini digunakan untuk memudahkan pedagang atau distributor dalam memproses bahan mentah menjadi bahan setengah jadi yaitu berupa mie yang mentah. Menu masakan yang berasal dari mie tentu sudah tidak asing di kalangan masyarakat.

Berbagai menu masakan yang banyak beredar dikalangan konsumen kuliner. Makanan olahan yang dikreasikan sedemikian rupa lezatnya itu tidak langsung bisa dinikmati hanya dengan sekesipan mata.

Ada proses panjang yang harus dilakoni dalam menciptakan mutu makanan olahan bercita rasa kuliner asli Indonesia. Sebuah proses utama yang menentukan keunikan serta kualitas sebuah produk mie ini yiatu berada dalam proses penggilingan bahan – bahan mentah menjadi setengah jadi.

Setidaknya ada dua jenis alat dari Ramesia yang bisa Anda gunakan untuk membuat mi, yaitu mixer mi dan mesin pencetaknya. Mesin mixer memiliki fungsi utama mencampur bahan baku hingga menjadi adonan, sedangkan mesin pencetak digunakan untuk mengubah adonan menjadi bentuk mi seperti yang biasa kita kenal.

Khusus untuk alat cetak mie, alat seperti ini sebenarnya sudah sering digunakan sejak bertahun-tahun lalu. Bedanya dengan zaman sekarang, dulu penjual mi masih menggunakan mesin pencetak manual yang dioperasikan dengan tangan.

Untuk bisnis berskala kecil, sah-sah saja bila Anda menggunakan mesin penggiling mi manual. Namun untuk bisnis yang cukup besar dengan produksi mi dalam jumlah banyak, alat manual akan merepotkan. Oleh karena itu, Anda harus beralih menggunakan mesin pencetak mi otomatis dari Ramesia.

Alat pencetak mie ini dioperasikan dengan listrik, sehingga lebih efisien. Anda pun tak perlu repot-repot menggiling adonan dengan tangan sehingga bisa lebih menghemat tenaga. Selain itu, perangkat yang satu ini juga punya beberapa kelebihan lainnya, yaitu mudah digunakan dan bisa memproduksi mi dalam waktu yang relatif singkat.

Menggunakan mesin mie otomatis sebenarnya hampir sama dengan mesin penggiling biasa. Siapapun bisa menggunakan mesin ini karena caranya yang sangat mudah. Langkah-langkahnya sudah kami rangkum seperti di bawah ini.

1. Siapkan adonan mi yang sudah siap digiling.
2. Apabila mesin belum dilengkapi dengan wadah penampung, siapkan dulu wadah atau loyang yang bersih, kemudian taburi dengan sedikit tepung terigu agar mi tidak lengket.
3. Sambungkan ke arus listrik dan mesin pun siap untuk digunakan.
4. Masukkan adonan mi ke dalam penggiling. Mesin akan langsung bekerja membuat adonan menjadi lebih pipih. Pastikan agar adonan yang keluar dari mesin tidak menumpuk dan atur letaknya di atas wadah penampung.
5. Biasanya pada penggilingan pertama, adonan masih agak lembek dan mudah putus. Ulangi proses yang sama hingga beberapa kali sampai adonan berubah menjadi lembaran yang lebih padat dan kaku.
6. Bila adonan sudah berubah bentuk menjadi lembaran tipis, matikan mesin terlebih dahulu. Pasang roller yang berfungsi mencetak lembar adonan menjadi mi siap pakai. Roller juga bisa diatur untuk menentukan ketebalan mi yang Anda butuhkan. Jangan lupa untuk mengencangkan kunci pengaman roller.
7. Bila roller sudah terpasang dengan baik, nyalakan mesin kembali.
8. Masukkan lembar adonan ke dalam mesin mi. Penggiling akan bekerja memotong adonan tipis-tipis sesuai ketebalan yang diinginkan.
9. Mi yang sudah dicetak siap menuju proses masak selanjutnya.