Blower Kwali Range GETRA CS-2111DX
Line wok yang juga menyiapkan beberapa soup station membutuhkan pembagian titik kerja yang lebih lebar agar operator tidak menumpuk aktivitas pada satu sisi. GETRA Blower Kwali Range CS-2111DX menjadi konfigurasi terbesar dari kelompok CS dalam seri ini.
Dua handle untuk kontrol gas dan udara blower mengikuti konfigurasi seri CS, sementara Konfigurasi juga mencakup gas-saving feature saat frying pan berada pada posisi leaning. Perbedaan utama model ini berada pada jumlah titik cooking dan ukuran body, bukan mekanisme kontrol baru.
GETRA Blower Kwali Range CS-2111DX paling tepat dinilai dari fungsi dan konfigurasi model yang tersedia. Pemilihan unit perlu mempertimbangkan susunan wok, soup preparation, dan jarak antaroperator sebelum menentukan layout.
Fitur
- Gas-Saving Feature Claim– Gas-saving feature saat frying pan berada pada posisi leaning.
- Blower Control– Dua handle untuk kontrol volume gas dan udara blower.
- Burner Configuration– Konfigurasi unit adalah 2 Burner + 2 Soup Ring.
- Low Pressure– LOW PRESSURE untuk model ini.
Aplikasi Bisnis
- Restoran Chinese food– Untuk cooking menggunakan kwali atau wok.
- Hotel dan dapur komersial– Untuk line cooking dengan blower.
- Katering– Untuk kebutuhan burner dan soup ring sesuai konfigurasi model.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Brand | GETRA |
| Model | CS-2111DX |
| Jenis Produk | Blower Kwali Range |
| Gas Power | 2 × 40 kW |
| Daya Listrik | 2 × 250 W (220 V / 1 Phase) |
| Gas Consumption | 2 × 2,9 kg/jam |
| Dimensi | 215 × 115 × 80/125 cm |
| Berat Bersih / Berat Kotor | 221 / 258 kg |
| Konfigurasi | 2 Burner + 2 Soup Ring |
| Negara Asal | China |
Persiapan & Instalasi
Gas pipe, regulator, dan installation tidak termasuk. Pastikan komponen gas, suplai low pressure, listrik blower, ventilasi, dan pemasangan disiapkan sesuai kebutuhan model.
Untuk verifikasi kecocokan CS-2111DX, diskusikan jumlah titik cooking, blower, kebutuhan gas, dan layout dapur dengan tim Ramesia.

