GETRA Tilting Cooking MixerCMS-80SL

Tilting Cooking Mixer GETRA CMS-80SL

Ketika batch olahan buah atau saus mulai bertambah, bowl yang lebih besar dapat mengurangi frekuensi pemrosesan tanpa langsung beralih ke unit berkapasitas sangat besar. GETRA Tilting Cooking Mixer CMS-80SL digunakan untuk proses cooking sekaligus mixing pada produksi makanan.

Tungku dimiringkan menggunakan tuas untuk membantu menuangkan masakan atau adonan, sementara stirrer menggunakan Teflon blade. Spesifikasi memisahkan fungsi energi: gas untuk cooking dan listrik untuk mixer.

GETRA Tilting Cooking Mixer CMS-80SL memiliki bowl capacity 80 L untuk kebutuhan produksi menengah. Pemilihan unit perlu menyesuaikan kapasitas dengan viskositas produk dan volume batch.

Fitur

• Tilting ‘Tungku Paruh Buring’ Term– Tuas digunakan untuk memiringkan tungku agar hasil lebih mudah dituangkan.
• Teflon Stirrer Blade– Stirrer menggunakan Teflon blade yang disebut tahan panas hingga 300 °C.
• Gas Cooking + Electric Mixer– Cooking menggunakan gas dan mixer menggunakan listrik.

Aplikasi Bisnis

• Central kitchen– Untuk sup kental, saus, karamel, atau olahan buah.
• Katering– Untuk cooking dan mixing dalam batch sesuai kapasitas bowl.
• Produsen makanan– Untuk proses yang membutuhkan tungku dapat dimiringkan saat menuangkan hasil.

Spesifikasi

Spesifikasi	Detail
Brand	GETRA
Model	CMS-80SL
Jenis Produk	Tilting Cooking Mixer
Gas Power	20 kW
Daya Mixer	1 HP (220 V)
Gas Consumption	1,45 kg/jam
Bowl Capacity	80 L
Dimensi	98 × 98 × 163 cm
Berat	170 kg
Negara Asal	Taiwan

Persiapan & Instalasi

Gas pipe, regulator, dan installation tidak termasuk. Unit mencantumkan HIGH PRESSURE. Pastikan suplai gas, listrik mixer, ventilasi, dan ruang tilting sesuai.

Untuk verifikasi kecocokan CMS-80SL, diskusikan bowl capacity, listrik mixer, gas pressure, dan area kerja dengan tim Ramesia.