FOMAC Smokehouse DSH-08
FOMAC Smokehouse DSH-08 merupakan mesin pengasap untuk mengolah daging, ikan, atau sosis. Mesin ini membantu menangani proses pengasapan dalam ruang mesin yang terpisah dari area persiapan dan dapat dipertimbangkan untuk pengolahan ikan dan seafood.
Saat beberapa rak bahan harus diasap dalam satu jadwal, alat sederhana membuat pekerjaan perlu dibagi ke lebih banyak proses. Mesin ini membantu mengelompokkan bahan dalam ruang pengasapan yang dirancang untuk kebutuhan usaha.
Sebelum memilih, perhatikan jumlah rak/lapis 9 serta daya 1000 W agar ukurannya sesuai dengan kebutuhan dapur. Pastikan kapasitas muatan, jumlah rak, pembuangan asap, sumber energi, dan ruang instalasi telah sesuai sebelum pemasangan dan penggunaan.
Fitur FOMAC Smokehouse DSH-08
- Menyediakan ruang khusus untuk proses pengasapan bahan makanan.
- Jumlah rak/lapis:9.
- Daya:1000 W.
- Tegangan:220 V.
Aplikasi Bisnis
- Produksi daging asap
- Pengolahan ikan dan seafood
- Produksi sosis
- Restoran dan central kitchen
Spesifikasi FOMAC Smokehouse DSH-08
| Brand | FOMAC |
|---|---|
| Model | DSH-08 |
| Jenis Produk | Smokehouse |
| Jumlah rak/lapis | 9 |
| Daya | 1000 W |
| Tegangan | 220 V |
| Frekuensi | 50 Hz |
| Temp. | 0 – 135 ºC |
| Berat | 42 kg |

