Membuat Daging Lembut Sempurna dengan Meat Tenderizer Getra

meat tenderizer

Meat tenderizer merupakan alat pelunak daging. Bentuk dan ukurannya macam-macam, ada yang besar dapat digunakan untuk melunakkan banyak daging sekaligus, ada pula yang portable untuk kebutuhan dapur sehari-hari.

Tahukah Anda, tekstur daging awalnya cukup alot sebab daging memiliki serat-serat yang kuat. Oleh karena itu, Anda butuh mesin ini untuk melunakkan serat daging. Tujuannya agar daging bisa empuk dan lebih lezat ketika dimakan.

Mesin tenderizer yang profesional biasa digunakan di usaha pengolahan daging, restoran besar yang menjual steak, akademi atau kompetisi memasak, hotel, dan bahkan pabrik suplai bahan makanan.

Eksistensi mesin ini tentunya membuat pekerjaan Anda lebih efektif dan efisien. Untuk mengetahui lebih dalam tentang mesin tenderizer terbaik besutan Getra, simak ulasan lengkap berikut ini.

Keunggulan Meat Tenderizer dari Getra

Electric Fresh Meat

Getra adalah pionir alat dan mesin dapur sejak tahun 1996. Perusahaan asal Indonesia yang memiliki pabrik utama di Sidoarjo, Jawa Timur ini sudah memiliki ratusan produk mesin yang sangat memudahkan pekerjaan dapur.

Tidak heran jika mutu dan kualitas mesin dari Getra sudah terjamin. Dibuat dengan standar keamanan dan kebersihan nasional, mesin Getra terbukti kuat, awet, dan tahan lama. Tidak terkecuali mesin meat tenderizer.

Ada dua jenis mesin tenderizer yang Getra miliki, yaitu sebagai berikut.

1. Vacuum Tenderizer

Dengan sistem vacuum, mesin ini hebat dalam melembutkan daging serta dapat sekaligus membuat bumbu terserap sempurna dalam daging. Pori-pori daging akan terbuka lebar sehingga bumbu akan menyerap sempurna hingga ke inti daging.

Tidak hanya daging, mesin ini juga bisa digunakan untuk sayur dan buah. Kualitas hasil pun tidak diragukan, daging menjadi lebih empuk, kenyal, dan lezat sesuai dengan rasa bumbu yang Anda inginkan.

Desain mesinnya kompatibel, mudah digunakan, dan sangat menghemat waktu. Untuk melunakkan 20 liter daging, mesin ini hanya butuh sekitar 15–20 menit dalam memprosesnya. Cocok dimiliki untuk Anda yang ingin memproduksi daging dalam jumlah besar.

2. Manual Tenderizer

Sesuai dengan namanya, mesin ini masih butuh tenaga manusia untuk mengoperasikannya. Manual meat tenderizer adalah mesin pelunak daging yang terbuat dari bahan besi antikarat.

Mesin ini cocok untuk kebutuhan produksi daging dalam skala kecil. Ada fitur dua balok pisau yang tajam di dalamnya yang dapat memotong daging dengan lebar hingga 17,5 cm.

Meskipun ukuran dan fungsinya sedikit berbeda dengan vacuum tenderizer, mesin ini sangat bisa diandalkan. Penggunaan dan perawatannya mudah serta membuat pekerjaan Anda menjadi lebih ringan.

Tutorial Penggunaan Meat Tenderizer

meat tenderizer manual

Oleh karena Getra memiliki dua mesin tenderizer yang berbeda dari segi bentuk dan fungsi, cara penggunaannya pun berbeda pula.

Penggunaan Vacuum Tenderizer

Dari bentuknya saja, Anda pasti sudah bisa mengira bagaimana cara mesin ini bekerja. Pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan daging yang akan diolah. Lalu, nyalakan mesin hingga sedikit panas dan siap dioperasikan.

Masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam wadah, lalu mesin ini akan bekerja secara otomatis. Daging yang telah tercampur sempurna dengan bumbu dan teksturnya sudah lunak, akan langsung digiring ke dalam bak.

Setelah proses ini selesai, Anda dapat mematikan mesin dan dapat langsung mengolah daging lebih lanjut untuk dimasak.

Penggunaan Manual Tenderizer

Cara menggunakan mesin ini juga sangat mudah. Masukkan daging yang siap untuk dilembutkan dan dipotong ke dalam mesin, lalu putar dengan stik atau gagang menggunakan tangan kanan Anda.

Ketika Anda memutar gagang, mesin akan memotong dan melembutkan daging. Hasilnya akan langsung diletakkan pada wadah atau tatakan di bawah mesin. Daging pun siap diolah menjadi masakan favorit Anda.

Agar umur mesin bisa panjang, Anda harus membersihkan mesin secara rutin dan menyeluruh serta gunakan mesin dengan bijak.

Tunggu apalagi? Segera miliki mesin meat tenderizer dari Getra untuk membuat hasil daging Anda lebih empuk dan lezat!

daftar harga Meat Tenderizer Getra

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia