Meat Tenderizer | Mesin Pelembut Daging

Meat Tenderizer | Harga Mesin Pelembut Daging Terbaik

Meat tenderizer merupakan alat pelunak daging. Bentuk dan ukurannya macam-macam, ada yang besar dapat digunakan untuk melunakkan banyak daging sekaligus, ada pula yang portable untuk kebutuhan dapur sehari-hari. Tahukah Anda, tekstur daging awalnya cukup alot sebab daging memiliki serat-serat yang kuat. Oleh karena itu, Anda butuh mesin pelembut daging ini untuk melunakkan serat dan urat. Tujuannya agar daging bisa empuk dan lebih lezat ketika dimakan.

Mesin Pelembut Daging yang profesional biasa digunakan di usaha pengolahan daging, restoran besar yang menjual steak, akademi atau kompetisi memasak, hotel, dan bahkan pabrik suplai bahan makanan. Eksistensi perangkat ini tentunya membuat pekerjaan Anda lebih efektif dan efisien. Untuk mengetahui lebih dalam tentang mesin meat tenderizer terbaik besutan Ramesia, simak ulasan lengkap berikut ini.

Ramesia adalah pionir penydia alat dan mesin dapur sejak tahun 2013. Perusahaan asal Indonesia yang memiliki gudang di Cakung, Jakarta Timur ini sudah memiliki ratusan produk yang sangat memudahkan pekerjaan dapur.

Tidak heran jika mutu dan kualitas dari Ramesia sudah terjamin. Dibuat dengan standar keamanan dan kebersihan nasional, perangkat Ramesia terbukti kuat, awet, dan tahan lama. Tidak terkecuali mesin meat tenderizer. Ada dua jenis mesin meat tenderizer yang Ramesia miliki, yaitu sebagai berikut.

1. Vacuum Tenderizer, Dengan sistem vacuum, perangkat ini hebat dalam melembutkan serta dapat sekaligus membuat bumbu terserap sempurna. Pori-pori akan terbuka lebar sehingga bumbu akan menyerap sempurna hingga ke inti. Tidak hanya daging, perangkat ini juga bisa digunakan untuk sayur dan buah. Kualitas hasil pun tidak diragukan, daging menjadi lebih empuk, kenyal, dan lezat sesuai dengan rasa bumbu yang Anda inginkan. Desain mesinnya kompatibel, mudah digunakan, dan sangat menghemat waktu. Untuk melunakkan 20 liter daging, perangkat ini hanya butuh sekitar 15–20 menit dalam memprosesnya. Cocok dimiliki untuk Anda yang ingin memproduksi dalam jumlah besar.
2. Manual Tenderizer, Sesuai dengan namanya, perangkat ini masih butuh tenaga manusia untuk mengoperasikannya. Manual meat tenderizer adalah alat pelunak yang terbuat dari bahan besi antikarat. Alat ini cocok untuk kebutuhan produksi dalam skala kecil. Ada fitur dua balok pisau yang tajam di dalamnya yang dapat memotong dengan lebar hingga 17,5 cm. Meskipun ukuran dan fungsinya sedikit berbeda dengan vacuum tenderizer, perangkat ini sangat bisa diandalkan. Penggunaan dan perawatannya mudah serta membuat pekerjaan Anda menjadi lebih ringan.

Oleh karena Ramesia memiliki dua mesin tenderizer yang berbeda dari segi bentuk dan fungsi, cara penggunaannya pun berbeda pula.

• Penggunaan Vacuum Tenderizer, Dari bentuknya saja, Anda pasti sudah bisa mengira bagaimana cara perangkat ini bekerja. Pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan yang akan diolah. Lalu, nyalakan mesin hingga sedikit panas dan siap dioperasikan. Masukkan bahan yang sudah dibumbui ke dalam wadah, lalu perangkat ini akan bekerja secara otomatis. Daging yang telah tercampur sempurna dengan bumbu dan teksturnya sudah lunak, akan langsung digiring ke dalam bak. Setelah proses ini selesai, Anda dapat mematikan mesin dan dapat langsung mengolah lebih lanjut untuk dimasak.
• Penggunaan Manual Tenderizer, Cara menggunakan perangkat ini juga sangat mudah. Masukkan bahan yang siap untuk dilembutkan dan dipotong ke dalam mesin, lalu putar dengan stik atau gagang menggunakan tangan kanan Anda. Ketika Anda memutar gagang, mesin akan memotong dan melembutkan daging. Hasilnya akan langsung diletakkan pada wadah atau tatakan di bawah mesin. Daging pun siap diolah menjadi masakan favorit Anda. Agar umur mesin bisa panjang, Anda harus membersihkan mesin secara rutin dan menyeluruh serta gunakan mesin dengan bijak.

Tunggu apalagi? Segera miliki mesin pelembut daging Ramesia untuk membuat hasil daging Anda lebih empuk dan lezat!

Meat Slicer

Fresh Meat Tenderizer TR8SH-TDA

Rp 7.875.000

Buy Now

Meat Slicer

Fresh Meat Cutter TR8SH-MSA

Rp 9.375.000

Buy Now

Mesin Daging

Vacuum Meat Tenderizer HMC-809

Rp 21.000.000

Buy Now