Gas Deep Fryer GETRA GF-75
Ketika jenis menu goreng perlu dipisahkan pada unit free-standing, dua tank membantu minyak atau proses tiap menu tetap berada di vessel berbeda. GETRA Gas Deep Fryer GF-75 digunakan untuk proses deep frying pada dapur komersial.
Dua basket dan drain menjadi bagian unit dengan konfigurasi non thermostat.
GETRA Gas Deep Fryer GF-75 memiliki kapasitas 2 × 14 L pada dua tank free standing. Pemilihan unit perlu menyesuaikan konfigurasi dengan volume batch dan alur produksi.
Fitur
- Two Tank– Dua tank masing-masing 14 L.
- Two Basket– Unit dilengkapi dua basket.
- Non Thermostat– Konfigurasi mencantumkan non thermostat.
- Drain– Drain menjadi bagian dari unit.
Aplikasi Bisnis
- Restoran dan kedai– Untuk proses deep frying pada dapur usaha.
- Katering– Untuk penggorengan berulang sesuai kapasitas tank.
- Dapur komersial– Untuk gas fryer dengan konfigurasi tank dan basket sesuai model.
Spesifikasi
| Spesifikasi | Detail |
|---|---|
| Brand | GETRA |
| Model | GF-75 |
| Jenis Produk | Gas Deep Fryer |
| Gas Power | 2 × 8 kW |
| Gas Consumption | 1,16 kg/jam |
| Capacity | 2 × 14 L |
| Dimensi Unit | 59 × 52 × 96 cm |
| Dimensi Pan | 23 × 30 × 30 cm |
| Berat Bersih / Berat Kotor | 27,5 / 31 kg |
| Konfigurasi | Free Standing |
| Negara Asal | China |
Persiapan & Instalasi
Gas pipe, regulator, dan installation tidak termasuk. Unit mencantumkan LOW PRESSURE. Panduan penggunaan menyarankan deep fryer oil; pengelolaan dan penggunaan ulang minyak perlu mengikuti prosedur operasional serta kebijakan kualitas minyak di dapur.
Untuk verifikasi kecocokan GF-75, diskusikan jumlah tank, kapasitas per tank, dan area line frying dengan tim Ramesia.

