GETRA Smokehouse GSH-B01
GETRA Smokehouse GSH-B01 merupakan mesin pengasap berbahan bakar gas untuk mengolah daging, ikan, atau sosis. Mesin ini membantu menangani proses pengasapan dalam ruang mesin yang terpisah dari area persiapan dan dapat dipertimbangkan untuk produksi daging asap.
Pengasapan dengan peralatan terbuka membuat penataan bahan dan asap lebih sulit dikendalikan di area kerja. Smokehouse ini menyediakan ruang proses khusus agar muatan dapat disusun sesuai kapasitas mesin.
Dengan kapasitas 80 L dan daya 4 kW, mesin ini dapat dipertimbangkan sesuai jumlah porsi serta ruang yang tersedia. Pastikan kapasitas muatan, jumlah rak, pembuangan asap, sumber energi, dan ruang instalasi telah sesuai sebelum pemasangan dan penggunaan.
Fitur GETRA Smokehouse GSH-B01
- Menyediakan ruang khusus untuk proses pengasapan bahan makanan.
- Kapasitas:80 L.
- Daya:4 kW.
- Dimensi:105 × 47 × 50 cm.
Aplikasi Bisnis
- Produksi daging asap
- Pengolahan ikan dan seafood
- Produksi sosis
- Restoran dan central kitchen
Spesifikasi GETRA Smokehouse GSH-B01
| Brand | GETRA |
|---|---|
| Model | GSH-B01 |
| Jenis Produk | Gas Smokehouse |
| Kapasitas | 80 L |
| Daya | 4 kW |
| Berat | 18 kg |
| Dimensi | 105 × 47 × 50 cm |



