GETRA Smokehouse MG100
Untuk usaha yang menyiapkan daging asap, ikan asap, dan sosis, GETRA Smokehouse MG100 digunakan sebagai mesin pengasap untuk mengolah daging, ikan, atau sosis. Kehadirannya membantu menangani proses pengasapan dalam ruang mesin yang terpisah dari area persiapan.
Pengasapan dengan peralatan terbuka membuat penataan bahan dan asap lebih sulit dikendalikan di area kerja. Smokehouse ini menyediakan ruang proses khusus agar muatan dapat disusun sesuai kapasitas mesin.
Dengan kapasitas 100 kg dan jumlah tray 6 Pcs, mesin ini dapat dipertimbangkan sesuai jumlah porsi serta ruang yang tersedia. Pastikan kapasitas muatan, jumlah rak, pembuangan asap, sumber energi, dan ruang instalasi telah sesuai sebelum pemasangan dan penggunaan.
Fitur GETRA Smokehouse MG100
- Menyediakan ruang khusus untuk proses pengasapan bahan makanan.
- Kapasitas:100 kg.
- Jumlah tray:6 Pcs.
- Daya listrik:9 kW.
Aplikasi Bisnis
- Produksi daging asap
- Pengolahan ikan dan seafood
- Produksi sosis
- Restoran dan central kitchen
Spesifikasi GETRA Smokehouse MG100
| Brand | GETRA |
|---|---|
| Model | MG100 |
| Jenis Produk | Smokehouse |
| Kapasitas | 100 kg |
| Tekanan | 0.1 ~ 0.2 Mpa |
| Daya listrik | 9 kW |
| Tegangan | 380V/1P |
| Jumlah tray | 6 Pcs |
| Berat | 600 kg |
| Dimensi | 195 × 39.5 × 181 cm |

