Oven Roti merupakan alat yang dibuat khusus untuk mengantisipasi penggunaan daya listrik. Umumnya orang beralih menggunakan oven dengan bahan bakar LPG ini karena mencemaskan daya listrik yang tidak kuat. Bagi industri berskala besar, penggunaan jenis ini tak lain bertujuan untuk menghemat biaya listrik.

Bukan cuma itu, pengusaha kue tak perlu khawatir produksi roti terhenti ketika sedang mati lampu. Produksi kue dan roti tetap bisa berjalan tanpa adanya listrik, sebab penggunaannya hanya membutuhkan LPG. Selain itu menggunakan oven Roti jauh lebih mudah daripada menggunakan mesin roti biasa. Lagi-lagi, hal ini bisa menghemat waktu produksi kue dan roti.

Alih-alih bertugas untuk mengawasi pembuatan roti, tenaga karyawan bisa dimanfaatkan untuk mengerjakan kebutuhan lain. Hasilnya, Anda bisa memproduksi roti lebih banyak. Terlebih jika ada pesanan kue dan roti secara khusus dalam jumlah yang banyak. Jelas, menggunakan model gas jauh lebih efisien dan efektif.

Beberapa keunggulan oven kue otomatis berikut ini, patut menjadi bahan pertimbangan bagi Anda untuk membelinya. Berikut keunggulan model dengan bahan bakar gas otomatis.

1. Pengeluaran biaya listrik lebih irit karena pemakaian listriknya sudah menggunakan thermo control. Tidak hanya satu, model otomatis ini telah memakai dua unit thermo control. Alat ini berfungsi untuk mengendalikan panas ruang bakar. Hasilnya, Anda dapat mengatur panas di dalam oven secara otomatis sesuai keinginan.
2. Pengeluaran biaya gas lebih hemat karena pemakaian gas sudah otomatis menggunakan model otomatis dilengkapi dengan 2 unit thermocouple (sensor panas) untuk menerima suhu panas sehingga suhu panas bisa disesuaikan dengan yang kita inginkan.
3. Tidak membutuhkan tenaga kerja untuk mengawasi pembuatan roti karena sudah ada timer sebagai pembatas waktu pembuatan. Anda tidak perlu khawatir roti akan gosong.
4. Pembuat kue tidak perlu ragu memilih suhu panas yang dibutuhkan untuk mematangkan kue atau roti. Model deck otomatis sudah dilengkapi dengan thermo kontrol yang akurat.
5. Model otomatis sudah memiliki sistem pemanggangan dengan api atas dan api bawah, sehingga dapat mematangkan roti secara merata.
6. Ruangan pada jenis ini tidak terlalu panas karena dindingnya sudah dilapisi dengan peredam panas.
7. Anda tidak perlu cemas mesin akan meledak, karena model otomatis ini sudah dilengkapi dengan IC control board. Alat ini akan berperan sebagai alarm yang menandakan adanya kegagalan api di ruang pembakaran.
8. Model otomatis sudah dilengkapi dengan pipa burner yang terbuat dari stainless steel. Jadi open gas sudah tidak mudah keropos.

Ada beberapa jenis oven Roti yang perlu kita ketahui, sebagai berikut:

Oven Gas Deck

Oven Roti dapat digunakan untuk memanggang roti, kue, atau makanan lainnya. Alat ini dilengkapi dengan fitur untuk mengatur suhu. Anda dapat mengatur suhu sesuai dengan kebutuhan, sehingga dapat menghasilkan kue dan roti dengan kematangan yang sempurna.

Oven Gas Convection

Gas Convection adalah pemanggang roti, kue, atau jenis makanan lainnya yang dilengkapi dengan fitur pengatur suhu serta kaca yang kuat. Keunggulannya yaitu Anda dapat mengatur suhu sesuai kebutuhan agar roti matang merata dan tidak gosong.

Setelah mengetahui keunggulan model otomatis, mungkin Anda merasa tertarik untuk membeli sebuah mesin oveen gas, tetapi masih bingung ingin seperti apa yang baik untuk usaha. Untuk memudahkan Anda dalam memilih model ini, silahkan simak tips memilih model yang baik berikut ini :

Sesuaikan oven Roti dengan Kebutuhan

Jika Anda baru saja memulai bisnis toko roti dan masih membuat roti dengan skala kecil, sebaiknya Anda membeli oven Roti 1 dek. Hal ini karena perangkat tersebut cenderung lebih murah dan sangat cocok untuk Anda yang baru saja merintis usaha.

Namun jika Anda sudah terbiasa membuat puluhan hingga ratusan roti dalam satu hari, Anda mungkin memerlukan perangkat yang lebih besar dengan jumlah rak lebih banyak sehingga akan mempermudah dan mempercepat proses produksi.

Perhatikan Bahan Pembuat / Material

Pilihlah yang terbuat dari stainless steel karena bahan tersebut dapat menghantarkan panas dengan baik dan antikarat, sehingga tahan lama.

Pastikan Termometer Tersedia

Termometer adalah hal yang sangat penting dimiliki oleh sebuah oven. Dengan termometer ini, Anda dapat memantau suhu selama proses pemanggangan apakah sudah sesuai dengan suhu yang semestinya. Jika termometer tersebut tidak ada, maka Anda tidak dapat mengukur suhu secara akurat dan berimbas pada roti yang kurang matang atau bahkan gosong.

Oven Harus Mudah Dipindahkan dan Dibersihkan

Sebagian oven Roti memiliki berat yang cukup signifikan. Mesin yang baik biasanya dilengkapi dengan roda-roda kecil yang memudahkannya untuk dipindahkan. Selain mudah dipindahkan, seharusnya juga mudah untuk dibersihkan.

Perhatikan Sistem Keamanan

Oveen yang baik harus memiliki peredam panas dan menggunakan slang dan regulator ber-SNI. Hal ini untuk memastikan bahwa nyaman dan aman untuk digunakan.

Perhatikan Harga

Hal ini juga tidak kalah pentingnya dengan yang lain. Pilihlah dengan harga murah tetapi tidak murahan. Percuma saja membeli dengan harga murah dengan maksud berhemat jika mesin tersebut sudah rusak dalam waktu kurang dari satu tahun. Lebih baik membeli dengan harga yang sedikit lebih mahal, tetapi kualitasnya baik dan tahan lama.

Belilah Unit Yang Bergaransi

Anda akan menjumpai banyak sekali toko yang menjual model oven Roti. Jangan terkecoh dengan iming-iming harga miring. Selain harga, Anda juga harus memperhatikan apakah toko tersebut menyediakan garansi. Hal ini bertujuan untuk menghindarkan Anda dari kerugian.

Dengan oven Roti otomatis Ramesia, Anda tidak perlu lagi merasa khawatir ketika menyalakannya. Karena sudah dilengkapi dengan beberapa fitur yang menjamin keamanan ketika proses pemanggangan berlangsung.

Beberapa fitur tersebut diantaranya adalah tombol pengaturan waktu, thermocontrol yang dapat Anda gunakan untuk memantau suhu, alarm yang memberitahu jika ada kesalahan. Cara kerja perangkat ini adalah dengan memanfaatkan suhu panas yang merata dari bagian bawah dan atas. Hanya dengan menekan tombol on, Anda sudah dapat mengatur suhu dan waktu yang diperlukan untuk memanggang. Anda tidak lagi memerlukan korek api untuk menyalakan alat ini.

Adanya timer, membuat Anda tidak perlu mengecek jam berkali-kali hanya untuk memastikan bahwa roti dipanggang sesuai dengan waktu yang semestinya, sehingga tidak gosong. Timer akan berbunyi ketika waktu memanggang telah usai yang dibarengi dengan mengecilnya nyala api secara otomatis.

Oven Roti merupakan salah satu aset utama dari sebuah toko roti. Maka dari itu, sudah seharusnya dirawat agar awet dan tahan lama sehingga dapat memproduksi lebih banyak roti.

Lalu, bagaimana tips merawat oven Roti agar tahan lama?

• Setelah Anda menggunakan, biarkan pintu terbuka untuk beberapa saat.
• Jika Anda ingin membersihkannya, hindari membersihkannya di saat mesin masih panas. Hal ini berbahaya bagi Anda dan dapat membuat mesin rusak.
• Untuk membersihkannya, Anda tidak perlu menggunakan cairan pembersih kaca yang banyak dijual di supermarket. Anda cukup menggunakan baking soda yang dicampur dengan air hingga menjadi pasta. Gunakan pasta tersebut untuk melapisi seluruh bagian mesin, lalu diamkan untuk beberapa saat. Setelah itu, bersihkan dengan spons hangat. Keringkan.
• Selain menggunakan campuran baking soda dan air, Anda juga dapat menggunakan campuran garam dan cuka yang diisikan pada botol penyemprot untuk membersihkannya. Anda hanya tinggal menyemprotkan campuran garam dan cuka tersebut ke semua bagian mesin, lalu lap dengan air bersih. Cara ini juga ampuh untuk bahan sisa yang terdapat di dalamnya yang dapat menyebabkan menjadi bau. Semprotkan cairan ini pada bagian dalam, panaskan selama beberapa menit agar kerak dan noda membandel dapat dibersihkan dengan mudah.
• Jangan lupa untuk melakukan service berkala terutama jika proses pemanasan oven berjalan lebih lama karena bisa jadi busa peredam panas di dalam oven sudah semakin menipis.

Oven Roti Ramesia sudah teruji dan merupakan produk unggulan. Model ini cocok untuk digunakan oleh para pebisnis kue pemula maupun yang sudah profesional.

Penggunaan gas mungkin akan membuat Anda takut terjadikebakaran. Untuk itulah Anda sebaiknya menggunakan regulator gas yang sudah disertifikasi. Suhu pada model ini terkadang kurang merata ke seluruh ruangan. Hal ini bisa Anda antisipasi dengan penggunaan oven Roti convection. Penggunaan model ini dapat membuat radiasi panas menyebar dengan sempurna.

Pemerataan suhu ruangan bisa membuat produksi kue atau roti Anda lebih enak. Terlebih untuk pembuatan kue kering. Bila Anda adalah pengusaha kue pemula, mungkin Anda akan bingung menentukan penggunaan oveen mana yang lebih baik. Apakah lebih baik memakai oven gas atau oven listrik?

Pemilihannya harus melalui pertimbangan yang matang. Namun, tak perlu cemas. Anda dapat mengonsultasikan kebutuhan type mana yang paling sesuai dengan customer service kami. Pastikan Anda memilih oven Roti dari Ramesiamesin. Selain kinerja mesin yang optimal, Anda pun dijamin akan memiliki mesin yang tahan lama dan berkualitas tinggi.

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Oven Roti terbaik untuk Bisnis Anda.

Pelanggang Kami