Oven Listrik | Elektrik Oven Deck Commercial

Oven Listrik Banner

Oven Listrik | Harga Elektrik Oven Deck Terbaru | Ramesia 

Penggunaan oven yang tepat sangat memengaruhi kualitas produk bakery yang dihasilkan. Pemanggang yang buruk dari sisi pengaturan suhu, dapat mengakibatkan kue menjadi terlalu kering bahkan rentan overcooked. Dalam hal ini, pemilihan oven listrik atau gas yang akan digunakan menjadi sangat krusial.

Jika Anda sedang bingung memutuskan pilihan mana yang terbaik untuk berbisnis, maka jangan beranjak. Simaklah ulasan yang telah kami siapkan berikut ini.

Jenis-Jenis Oven

Untuk bisa memutuskan oven mana yang tepat untuk digunakan, maka Anda harus mengetahui dulu beberapa jenis yang biasa dipakai dalam industri bakery. Inilah beberapa tips memilih oven listrik berdasarkan skala pemakaiannya.

Skala Rumah Tangga

Oven jenis ini umumnya menggunakan sumber daya dari kompor. Anda mungkin pernah mendengar istilah oven tangkring atau kompor yang digunakan untuk menyebutnya.

Tidak ada fitur khusus dari oven jenis ini. Untuk itu, saat pemakaiannya, Anda harus mengatur suhu dan mengukur waktu pemanggangan secara manual. Salah perkiraan, hasil panggangan Anda bisa gosong.

Meski rentan bahaya, tetapi masih digunakan oleh sebagian kecil industri rumahan atau pemakaian personal. Akan tetapi oven jenis ini tidak kami sarankan, bila berniat serius mengembangkan bisnis bakery Anda.

Skala Semi-Profesional

Jenis semi-profesional mempunyai fitur pengaturan suhu juga timer, sehingga memudahkan proses pemanggangan. Daya yang digunakan bisa berasal dari gas atau pun listrik. Sayangnya, oven jenis ini pun belum mempunyai pengaturan suhu untuk bagian atas dan bawah. Meski demikian, jenis ini kerap dipilih oleh para pebisnis dengan kapasitas produksi sedang.

Skala Profesional

Sumber daya yang digunakan bisa bersumber dari listrik atau pun gas. Keunggulan oven skala profesional tentu terletak pada fiturnya yang lebih lengkap. Pada jenis ini, Anda bisa mengatur suhu panas dari bagian atas maupun bawah. Bukan cuma itu, timer yang akurat dan alarm akan membantu Anda untuk mengetahui jika proses pemanggangan telah usai.

Oven profesional sangat kami sarankan bila Anda membuka bisnis bakery dengan proses produksi lebih banyak dan cepat. Sangat tepat digunakan bagi industri kecil hingga menengah yang menginginkan efisiensi waktu dan tetap menjaga kualitas hasil panggangan.

Skala Industri

Inilah oven dengan skala produksi terbesar. Selain kapasitas yang mampu memuat lebih banyak adonan untuk dipanggang, juga menggunakan teknologi khusus. Hasilnya, proses pemanggangan jauh lebih singkat.

Fitur pengaturannya pun lebih canggih. Suhu tak hanya bisa diatur pada bagian atas dan bawah, melainkan juga pada tiap bagian panggangan. Tak lupa, timer dan fitur pengatur ekstraksi udara juga disematkan. Untuk sumber daya, bisa menggunakan listrik dan juga gas.

Perbedaan Antara Oven Listrik dengan Oven Gas

Oven Roti Gas vs Listrik

Dari namanya saja sebenarnya Anda sudah bisa mengetahui apa perbedaan mendasar antara kedua jenis oven tersebut. Sumber pengoperasian listrik atau gas, keduanya memiliki kelebihan dan kelemahannya masing-masing.

Untuk lebih jelasnya, kami akan paparkan perbedaan dari elektrik oven dengan gas.

Elemen Pemanas

Pada oven elektrik, panas dihasilkan oleh tenaga listrik. Hasilnya, meski lebih cepat dan efisien karena adanya fitur timer, tetapi panggangan relatif menjadi lebih kering. Lain halnya dengan oven gas yang mendapatkan panas dari api. Kue yang dihasilkan lebih moist, lembut, dan tidka kering.

Bagi Anda pebisnis bakery, jelas hal ini sangat penting. Karena kualitas produk bakery yang buruk tentu akan menyebabkan pelanggan kabur dan penjualan menurun.

Ruang Penempatan Oven

Kelebihan dari elektrik oven adalah Anda tidak perlu menambah ruang untuk peletakkan gas LPG. Lain halnya dengan oven gas yang tidak hanya memakan ruang untuk penempatan oven, tapi juga untuk menaruh tabung LPG sebagai sumber daya pengoperasiannya.

Konsumsi Sumber Daya

Adanya fitur pengaturan panas dari thermostat menjadi salah satu keunggulan dari jenis pemanggang ini. Thermostat akan secara otomatis mematikan perangkat pemanas, ketika suhu telah mencapai batas tertentu. Prinsip kerjanya terbilang mirip dengan lemari pendingin atau pun AC.

Namun karena sumber dayanya mengandalkan listrik, maka kondisi tegangan listrik saat pemanggangan berlangsung harus selalu stabil. Listrik yang tidak stabil akan menjadikan hasil panggangan gagal. Bukan cuma itu, perangkat pun menjadi rentan rusak.

Berbeda dengan elektrik oven, oven gas justru lebih bisa menghemat penggunaan gas karena bisa diatur secara manual. Akan tetapi, tidak ada thermostat yang bisa mengatur tingkat suhu. Hal ini jelas menuntut perhatian Anda saat menggunakannya. Jika tidak cermat, kue Anda bisa tidak matang dengan baik atau bahkan menjadi gosong karena terlalu panas.

Baik oven listrik atau gas biasa, keduanya mempunyai kelemahan yang bisa menjadi beban tambahan dalam operasional bisnis Anda. Lalu, bagaimana solusi terbaik yang kami tawarkan?

Jawabannya adalah dengan menggunakan oven listrik dari Ramesia. Mau tahu apa saja keunggulan dan spesifikasinya? Silakan lanjutkan membaca ulasan ini.

Keunggulan Oven Listrik Ramesia

Oven Listrik | Elektrik Oven Deck Commercial

Berbeda dengan oven roti merk lain, Ramesia menggunakan teknologi terbaru yang mampu mengombinasikan keunggulan dengan oven gas. Hasilnya adalah oven skala profesional yang menggunakan sumber daya gas dan juga listrik.

Alih-alih menjadi boros sumber energi, justru jauh lebih efisien dari berbagai segi. Untuk memahami lebih jauh mengenai beragam keunggulan oven listrik dari Ramesia, mari simak ulasan berikut.

Hemat Sumber Daya

Penggunaan listrik ini hanya untuk proses otomatis, sehingga daya yang dibutuhkan sangat rendah. Daya utama untuk pemanggangan berasal dari gas LPG. Oleh sebab itu, Anda tidak perlu mengkhawatirkan hasil panggangan menjadi kering layaknya menggunakan oven listrik biasa.

Alih-alih ribet mengatur secara manual, gas yang digunakan akan diatur secara otomatis oleh valve .

Aman Digunakan

Oven listrik ini benar-benar aman untuk digunakan, bahkan oleh pemula. Adanya alarm pada IC control board, akan memastikan tidak terjadi overheat yang bisa menyebabkan ledakan akibat gas.

Suhu Stabil

Fitur thermocontrol listrik ini sangat akurat. Dengan demikian, hasil panggangan tidak akan terlalu kering atau kurang matang. Pengaturan suhu akan sesuai dengan yang Anda inginkan.

Efisien dalam Hal Tenaga Kerja

Anda tidak perlu menjaga suhu secara manual atau bolak-balik memeriksa tingkat kematangan panggangan. Pasalnya, fitur timer telah disematkan. Anda bisa menghemat tenaga dan melakukan hal lain secara paralel sembari menunggu proses memanggang usai.

Adanya Peredam Panas

Ruangan dapur bakery tidak akan terlampau panas, sehingga cukup nyaman untuk Anda dan tim dalam memproduksi roti dan kue. Alasannya adalah karena diberikan lapisan peredam panas (rockwool/glasswool) yang menjaga agar panas tidak keluar dari dalam.

Tadi Anda telah membaca garis besar keunggulan-keunggulan yang dimiliki oleh oven listrik Ramesia. Kini, kami akan memberikan jabaran spesifikasi dan beragam tipe yang sangat mendukung kinerja produksi bakery Anda.

Perlu Anda ketahui, seluruh tipe yang kami tawarkan dibuat dari bahan stainless steel dengan ukuran yang bervariasi.Bahan ini telah dikenal mempunyai tingkat resistensi yang tinggi, sehingga tahan lama. Anda pun bisa mengandalkan garansi dan layanan after sales bila dibutuhkan.

Berbicara soal ketahanan, Anda tentu tahu bahwa perawatan yang optimal akan memperpanjang umur perangkat memasak. Untuk itu, kami memberikan beberapa tips bagaimana merawat agar awet dan tak mudah rusak.

Cara Merawat Oven Agar Tahan Lama

Sisa-sisa bahan makanan yang dipanggang kerap menjadi kerak yang bisa merusak lapisan. Terlebih bila Anda menggunakan secara teru-menerus. Kelalaian dalam proses pembersihan bisa mengakibatkan lebih cepat kusam, bahkan mungkin rusak.

Untuk itu, langkah terbaik adalah dengan sesegera mungkin membersihkan setelah  usai digunakan. Yang terpenting, pastikan saluran listrik telah dilepaskan saat Anda akan membersihkan oven. Nah, berikut ini kami berikan beberapa cara perawatannya.

Membersihkan Bagian Dalam

  • Lepaskan bagian-bagian seperti rak/tray. Lalu cuci dengan menggunakan sabun khusus pembersih. Sabun ini bisa Anda dapatkan di beberapa toko seperti home depot dan sejenisnya. Sebaiknya Anda tidak menggunakan deterjen biasa apalagi sabun colek, karena berisiko mengelupaskan permukaan.
  • Anda bisa melarutkan 2 sendok makan baking soda dengan setengah gelas air. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam botol semprot. Kemudian, semprotkan ke bagian dalam yang kotor. Biarkan selama kurang lebih 1 jam, baru lap bagian yang disemprot tadi menggunakan kain yang dibasahi dengan air hangat.
  • Untuk kotoran yang membandel, Anda bisa menggunakan larutan dari setengah gelas perasan jeruk lemon yang dicampur dengan setengah gelas air. Masukkan larutan tersebut dalam wadah besar. kemudian masukkan ke dalam oven dan nyalakan selama 5 menit.
  • Biarkan wadah di dalam sampai 10 menit kemudian. Kotoran yang membandel pun akan mudah diseka menggunakan kain lap.

Membersihkan Bagian Luar

  • Untuk bagian luar, Anda bisa menggunakan cairan pembersih kaca dan lap kain yang halus. Bahan serupa handuk bisa sangat membantu untuk melepaskan kotoran yang menempel di permukaan. Bahan handuk yang lembut akan tidak akan menggores permukaan atau meninggalkan bekas pada lapisan luar.
  • Larutan baking soda yang Anda telah buat sebelumnya juga bisa Anda gunakan di bagian luar. Caranya juga dengan menyemprotkan ke bagian yang kotor untuk kemudian di lap menggunakan kain yang halus.
  • Anda juga bisa menggunakan kuas dengan pasta gigi untuk membersihkan. Hasilnya, akan tampak berkilau dan bersih kembali.

Untuk bagian mesin, Anda tak perlu cemas. Pasalnya, kami memberikan jaminan melalui garansi untuk setiap oven listrik Ramesia yang Anda beli. Memilih oven listrik berkualitas adalah hal yang sangat penting untuk kesuksesan bisnis bakery Anda. Salah memilih tak hanya menjadi beban tambahan, melainkan juga berpotensi menjadi bad marketing untuk produk Anda.

Oleh karena itu, Ramesia selalu membuka kesempatan bagi Anda untuk berkonsultasi dengan marketing kami.  Anda bisa menemukan oven listrik terbaik yang paling tepat untuk bisnis kuliner yang sedang dirintis. Tidak hanya dalam hal fitur yang mumpuni, tapi juga dari sisi bujet yang paling sesuai untuk Anda.

Daftar Harga Oven Listrik Ramesia

-8%
Rp 28.000.000 Rp 25.750.000
-8%
Rp 24.000.000 Rp 22.000.000
-8%
Rp 15.000.000 Rp 13.750.000
Rp 6.500.000
Rp 12.375.000

Pelanggan Kami

Customer Ramesia